Tag: Super-Pirtelöbaari

Täällä on valmistauduttu monta päivää tämän viikon huipennukseen, eli Oulun hyvinvointimessuille, joissa olemme mukana Super-Pirtelöbaarimme kanssa. Pidämme todella paljon näistä hyvinvointitapahtumista, joissa pääsemme näkemään aika usein myös teitä blogieni lukijoita 🙂 Tällä kertaa meillä on tarjolla tietysti erilaisia smoothieita ja yksi yllärimakukin on teille kehitelty. Jos siis olet Oulun lähistöllä niin piipahda ihmeessä Ouluhallilla meidänkin […]

Tykkään pienistä ruokapaheista. Ne tekevät yllättäen nautittuna oikein hyvää sielulle ja ennen kaikkea mielelle. Rajoja pitää välillä rikkoa ihan vaikka kapinamielessä, kunhan ruoasta muistaa nautiskella. Jos kiertelemme kaupoissa ostoksilla miettien vain mineraaleja, omegoita sekä hivenaineita emmekä yhtään makuja ja nautintoja, olemme mielestäni eksyneet hakoteille. Terveellisyys ei ole syömisen ainoa itseisarvo.  Siinäpä tämän päivän ruoka-ajatus, jota ehkä […]

On jälleen se aika vuodesta, kun sitä huomaa poskiensa kipunoivan auringon aiheuttamasta loputtomasta hymyilemisestä. Ja tuo jättimäinen kevätaurinko tuolla taivaalla onkin ollut itselleni tällä viikolla aika suuri ilonlähde, eihän valoa ja paistetta voita ehkä mikään. Aurinkoinen teema on näkynyt myös kotikeittiössäni, jossa on syntynyt keltaistakin keltaisempi juoma, jolle ei vain voinut antaa mitään osuvampaa nimeä […]

Huolimatta siitä, että elän jotain käsittämättömän megalomaanisen kiireistä arkea, löytyy aina aikaa Ravintolapäivälle. Siispä ilmoitan tällaisella lyhyellä varoitusajalla, että sijaitsemme sunnuntaina osoitteessa Ainonkatu 1, Muotoiluhuoneella (jossa olemme olleet kolmena edellisenäkin kertana) klo 10-14. Meillä on aika vahva kevätfiilis, jonka on annettu näkyä myös menussa… Smoothierintamalla on vihdoin uusia tuulia, sillä Tuomas on kehitellyt todella mahtavan tyrnismoothien, […]

Uskomatonta. Voiko tammikuun vaihtumisesta helmikuuksi todella tulla tällainen fiilis? Tänään on palaveerailtu (koska ei tässä epäsäännöllisessä arjessa ole enää väliä onko arki vai pyhä) tulevan designviikon tiimoilta ja oltu viikonloppu muutenkin niin kiinni touhussa, ettei ole konetta ehtinyt edes ajatella. Super-Pirtelöbaari on herännyt talviuniltaan ja tekee vuoden ensimmäisen debyyttinsä ensi viikolla kuntokeskus Palestrassa, jossa olemme maanantaista […]

Mitkä superfoodit sulla on useimmin käytössä ja miksi?  Mä syön todella kausiluontoisesti ja se määrittää aika pitkälle eri raaka-aineiden käyttöä myös superfoodien kohdalla. Tällä hetkellä käytän eniten seuraavia: – Neitsytkookosöljyä, koska se stimuloi kilpirauhasen toimintaa, toimii kehossa antibakteerisesti, sisältää hyviä rasvahappoja, on helppo käyttää ja lisäksi pidän sen mausta sekä rakenteesta. – Chia-simeneniä, koska niiden […]

Piparkakkutryffelit, karpalotryffelit, pipari-, minttu-, chili-, ja appelsiiniraakasuklaita, green-smoothieta ja maerri-smoothieta, luomukahvia, pakuriteetä. Huomenna, Ainonkatu 2:ssa Muotoiluhuoneella. Luomubrunssi. Turkkilainen jogurtti kauden marjoilla & vaahterasiirapilla, lämmittävä linssikeitto kera raakakrutonkien, luomuleivät, savuporolevite & vihannekset, karpalo-suklaabrowniet & luomukahvi. Olemme auki klo 11-17 ja meidät saa kiinni numerosta 0405706461, jos on asiaa 🙂 Ravintolapäivän tapahtumasivumme sijaitsee täällä ja ravintolapäivän sivuilta löydät […]

Viikonloppuna valtaamme jälleen Rovaniemen Raflapäivän merkeissä. Viime kerralla olimme baarin kanssa Muotoiluhuoneella ja tykästyimme tilan sijaintiin, henkeen ja ihmisiin niin paljon, että varasimme sen tällekin kerralle käyttöömme. Muotoiluhuone jakaantuu lauantaina kahdeksi puoleksi, toisella puolella hääräävät Soppasiskot minibrunssin parissa ja Super-Pirtelöbaarin puoli tarjoilee takuuvarmat pirtelöt ja raakasuklaat. Brunssipuolella mennään tällä kertaa pöytääntarjoilu-meiningillä, mikä mahdollistuu sillä että […]

Lapsistaan sen ajan kulun huomaa, niinhän vanhemmat tapaavat sanoa. Meidän yrityslapsemme Super-Pirtelöbaari täyttää tänä viikonloppuna vuoden ja se tuntuu ihan hassulta. Viimeiseen vuoteen kun on mielestäni mahtunut tapahtumia ainakin kahden — ellei jopa kolmen — edestä! Rovaniemen Wanhoilta Markkinoilta aloitettiin ja on mieletöntä päästä palaamaan juurilleen nyt huomisesta alkaen. Viikonloppu on makujuhlaa sekä meille, että […]

Meitä pyydettiin mukaan Ravintolapäivään jo maaliskuussa ja lähdimme innolla mukaan. Koko päivän idea on niin loistelias! Tässä yrityslupa-asiaviidakossa enemmän ja vähemmän pyöriskelleenä tunnen suurta iloa siitä, että on edes yksi päivä jolloin liput ja laput saa unohtaa huis kuusikkoon. Ajoitettiin oman baarin sulkeminen niin, että ehdittiin itsekin apajille — Rovaniemellä oli meidän lisäksi 2-3 muuta Ravintolapäivän […]