Tag: Yrtit/kasvit

Näitä villinvihreitä kaunokaisia on nyt metsät ja pellot pullollaan. Viime päivien runsaat auringonsäteet ovat antaneet näille raikkaan rapsahtaville vihanneksille sellaista energiaboostia ja ravintolatausta, että kaupan salaatteihin ei ole vertaaminen.  Minä luulin käyneeni onnistuneen neuvottelun rakkaan kehoni kanssa siitä, että onko tällaisilla helteillä ihan välttämätöntä olla pedin pohjalla ja sairastaa. Oireet alkoivat yksi toisensa jälkeen helpottaa […]

Hieman haikeana päätämme tänään arvontaviikon, mutta säästin viimeiseksi suurimman helmen. Sain oman 6-paikkaisen Zengrowni jo reilu vuosi sitten omakseni eikä se ole ollut päivääkään poissa käytöstä, ellei muutamaa muuttoa lasketa. Jos kotona tapahtuva cityviljely kiinnostaa niin kannattaa osallistua! Zengrow pääsi asianmukaisesti Super-Pirtelöbaarin mukaan Rovaniemi Design Weekille 2012 Mun kokemukset Zengrow-pöytäpuutarhasta ovat olleet erittäin positiiviset. Sen […]

Varsin lappilaisena tyttönä olen paikallisten yrttien suuri fani ja siksi tämän päivän arvonnassa on muutamia lempituotteitani Lapcreamin valikoimista. Paketista löytyvät tuotteet nostavat immuniteettia, emäksisöivät elimistöä luonnollisesti sekä antavat energiaa kaamokseen. Tiesittekö, että Lapissa kasvaneiden yrttien sekä marjojen ravintopitoisuus on jopa neljä kertaa korkeampi kuin Etelä-Suomessa kasvaneiden? Siinäpä oli tämän päivän nippelitieto. Väinönputkenjuuri on yksi lempiyrttejäni […]

Aamuaurinko yhdistettynä parvekkeeseen ja superkahviin on aika hyvä aloitus päivälle. Rakastan laadukasta, tummapaahtoista luomukahvia. Nautin sitä silloin, kun mieli tekee. Joskus menee viikkoja ilman, toisinaan maistuu useampi espresso päivässä. Harvoin kuitenkaan juon kahviani ilman sieniä, jotka ovat vieneet kahvihetkeni täysin uusiin sfääreihin. Monille tutuin tapa käyttää sieniä on ruoan seassa. Herkkusieniä, shiitaketta, korvasieniä… Toisin kuin […]

Muutama sananen ylipäätään sairastamisesta ja siihen suhtautumisestani. Aivan kuten useat muut suomalaiset, ajattelin minäkin vuosia sitten, että sairauden oireet ovat vihollisia, joiden ilmaantuminen pitää estää. Ainoa parannuskeino minkä useimmat tällaisiin oireisiin tietävät, ovat lääkkeet. Lääkkeillä syrjäytetään kuitenkin usein nimenomaan vain oireita, jotta oltaisiin pian taas työkunnossa. Mielestäni jokaisen olisi olennaista miettiä sitä, mitä elimistössä tapahtuu […]

Olemme viime aikoina viihtyneet Tuomaksen kanssa marjametsissä niin paljon kuin olemme suinkin töiltä ja muilta kiireiltä ehtineet. Kaarnikka — eli variksenmarja — jätetään helposti metsään mätänemään ja kerätään metsistä vain mustikat, puolukat ja karpalot. Kaarnikan ravintoarvojen perusteella marjasta käytetty termi ”roskamarja” olisi kuitenkin syytä heittää sinne roskikseen NYT. Tsekkaa infopläjäys ja ota vastaan haaste! • Kaarnikassa […]

”niiku iha tollast peruselämää” -luonnehti eräs puolituttu, kun kyseli kuulumisiani. Valitan, parempaan en pysty, enkä muuta ryhdy esittämään. Täällä kirjoittelen omasta ”peruselämästäni”, johon kuuluu -yllätysyllätys- työtä ja vapaa-ajan puuhasteluja matkustelusta liikuntaan.

Yrttijahti!-jutussani kerroin teille perjantaina mitä villivihanneksia kannattaa kerätä, mistä ja milloin. Tänään keskitytään käytännön puoleen; kokkaillaan ja perehdytään käytetyimpien yrttien täsmävaikutuksiin. Viime viikon maanantaina seikkailimme metsäretkellä päivällispiknikin päätteeksi. Koska paikka oli täynnä nuoria horsmia enkä ollut varautunut omalla yrttikorilla, en voinut kuin täyttää Tuomaksen laukun horsmilla. (Tässä kohtaa on syytä kiittää siitä, että minulla on […]

Luonnon omat antimet ovat parhaimmillaan juuri nyt. Nappaa kori kainaloon ja kipaise metsään, takapihalle, pellolle — mihin vain mistä voit löytää tuoretta syötävää! Villivihannekset kannattaa hyödyntää! Nuoret versot ovat parasta ja halvinta lähiruokaa, jota meillä kaikilla on mahdollisuus nauttia nyt kesän kynnyksellä. Jätä siis suosiolla viimeistään nyt ne väljehtyneet sekä mauttomat jäävuorisalaatit kauppaan ja suuntaa […]