Teetä tuoreesta, kiitos
En ole mikään hirmuinen teefani, sillä lämpimät juomat tuntuvat joskus lämmittävän liikaa. Päivittäisestä kahvihetkestäkin luovuin noin kolmeksi viikoksi, mutta muuton jälkeen halusin tuoda kahvihetkeni takaisin. Se antaa minulle hetken rauhan hengähtää töistä ja unohtaa mielessä pyörivät asiat, vähän sellainen psyykkinen juttu johon tee ei pysty. Näin kiireisen syksyn mittaan tunnun tarvitsevan vielä toisen rauhallisen hetken kupposen kera.
Ostimme talon, jonka pihalla kasvaa viherminttua. Olen monesti kävellyt tuon villisti levinneen puskan ohi ja ajatellut, että kohta nappaan tuota lempimaustettani mukaan ja päästän sen kotikeittiössäni valloilleen. Koska eilen olin kylmissäni, pääsi minttu teeni sekaan viinimarjanlehtien kanssa. Lämmintä, mutta freesiä.
On ihan yleisessä tiedossa, että minttu helpottaa hengitystieongelmia, mutta tämän lisäksi se on oiva apu mm. ruoansulatusvaivoihin sekä tulehdusten hoitoon. Tuoretta minttua siis pirtelöihin/tuoreeltaan/teehen, jos massuvaivat ovat riesana! Helpon teen saat repimällä noin 2 cm kerroksen mukin pohjalle tuoreita mintunlehtiä ja viinimarjanlehtiä. Lämmintä vettä päälle ja sekaan vielä hunajaa, jos mieli tekee 🙂
Mulla oli pyhä tarkoitus esitellä teille tänään ihana minttukastike jälkkäreille, mutta nyt on pakko säästää se ensi viikolle. Tällä viikolla riittää härdelliä kovin, sillä lauantaina on Soppasiskojen brunssi ja lisäksi menen kouluttamaan tulevia ravintovalmentajia Rovaniemen Urheiluopistolle raakaruoan saloista. Arvatkaa kun odotan viikonloppua — nautin tästä työstä niin, ei ole tylsiä päiviä!