Smoothie Bowls
Olen aina tiennyt, kuinka suuri vaikutus ruoalla ja eritysesti säännöllisillä ruokailuajoilla on mieleen ja koko kehon hyvinvointiin. Ollessani lomalla Balilla ja syödessäni juurikin todella säännöllisesti ja monipuolisesti, muistui tuo pieni sääntö mieleeni entistäkin vahvemmin. Kuten kirjoitinkin, kehoni voi yksinkertaisesti loistavasti. Tuntui, että energiaa oli ihan eri tavalla ja olo tuntui ihanan kevyeltä — toki tähän varmasti vaikutti osittain lepokin ja yleisesti ympäristö. Uskon kuitenkin vahvasti siihen, että freesi ja ennen kaikkea monipuolinen ruoka toi kehooni ihan erilaisen olon. Puhumattakaan säännöllisistä ruokailuajoista. Etenkin, kun vertaan tilanteeseen ennen matkalle lähtöä.
Ennen reissua olin melko stressaantunut ja söin etenkin hyvin epäsäännöllisesti. Halusin aamuisin nukkua pitkään, jolloin aamiainen jäi usein aivan liian pieneksi tai jopa kokonaan pois. Lounaan söin, kun ehdin. Joskus klo 12, joskus klo 14. Joskus vasta kolmelta. Olen aina syönyt mielestäni terveellisesti, mutta toki kiireessä ja stressin keskellä ruoan laatuun ei ehkä kuitenkaan panosta ihan samalla tavalla, vaikka sitä ei heti tajuakaan. Luulee syövänsä hyvin, niin sanotusti. Tulee naposteltua enemmän, ja etenkin karkki on itselleni suuri pahe juuri silloin, kun mieli on enemmän tai vähemmän stressaantunut.
Reissussa ihastuin etenkin smoothiebowleihin. Niiden raikkauteen, monipuolisuuteen, ja kuitenkin ravitsevaan sisältöön. Olen aina rakastanut smoothieita ja syönyt bowleja myös aikaisemminkin, mutta nyt ihastuin niihin ihan uudella tavalla. Inspiroiduin valtavasti etenkin raaka-aineista ja niiden yhdistelemisestä. Kotiin päästyäni kipaisinkin heti Stockan hulluille päiville ostamaan itselleni blenderin, koska sellaista ei löytynyt aikaisemmin keittiöstäni. Nyt kotona on syntynyt yhden jos toisenlaisia bowleja, joko aamupalaksi, välipalaksi tai iltapalaksi. Lisäksi olen saanut myös ystäväni Lauran vierailulle vinkkailemaan hyvistä komboista ja raaka-aineista — etenkin mitä tulee superfoodeihin. Hän on niissä varsinainen mestari!
Ostamani tehosekoitin on Wilfan WBL-1200. Toimii loistavasti smoothiessa, mutta bowlien kanssa joutuu ehkä hieman kikkailemaan, mutta kyllä nekin syntyvät loppujen lopuksi hyvin. Lopputulos on ihanan samettinen. Voi siis olla, että Instagramini alkaa täyttymään smoothie bowlien kuvista. Jaiks. Että eipä muuta frendit kuin tervetuloa bowleilemaan.
Olisiko teillä muuten jakaa jotain hyvä smoothie tai smoothie bowl reseptejä?
”Koodi blogin tuomiseksi Nouwiin: 2112621357”