Mitähän mää söisisi

Kuvan ostokset lähi-Alepasta maksoivat 33,92 €. Isommasta marketista olen haalinut vegaanista juustoa ja pestoa. Haaste sujuu hyvin ja vaivattomasti: vatsa tykkää yllätyksekseni tästä ruokavaliosta enemmän kuin lakto-ovoilusta, ruuan hankkiminen on helppoa ja ruuanlaitto sujuu ihmeempiä miettimättä. Myönnettäköön, oikeastaan en ole juuri kokkaillut. Haasteen toinen ja kolmas päivä söin lähinnä tortilloja: kokojyvävehnälettuja, avokadoa, srirachaa, valmista hummusta, kaura-fraîchea, oliiveja jne. Eilen söin Kipossa ruokaisan leivän ja illalla pestopastaa, tänään on uponnut pestopastaa valkoisilla purkkipavuilla. Lisäksi olen syönyt päivittäin hedelmiä ja ruisleipää erilaisilla päällisillä (hummus, avokado, vegaaninen juusto). Tänään ajattelin kokkailla vielä kreikkalaista kiusausta. Seuraava askel olisi testata härkistä ekaa kertaa. Odotukset on korkealla, toivottavasti lähikauppani vakiotuote ei tuota pettymystä!