– taikina twistillä

Aloitin blogini vuosi sitten samalla otsikolla, 1-vee, jee 🙂 Ja viime viikonloppuna löysin kesän ensimmäiset mustikat! Eipä olisi uskonut, että mustikat ovat jo kypsyneet tämän viileän kesän aikana. Joukossa oli vielä paljon raakileita, mutta valoisalla etelärinteellä lähes kaikki mustikat olivat jo ihan kypsiä 🙂 

Tein mustikkapiirakan aikoja sitten perunajauhopaketista löytämäni ohjeen mukaan. Ohje oli kyllä uuden sadon omenoille, mutta olen tehnyt sillä myös raparperipiirakkaa… Noin kolmasosan taikinasta voi käyttää piirakan koristeluun (vähän kauniimpaan ristikoiden pursotteluun kuin mun pöydällä pyörittelemäni ”pitkulat”. Ei tule musta sokerileipuria, ei 😉

Ja arvaatte kai, että metsästä löytyi kanttarelleja ja metsämansikoitakin 🙂 Kesällä ihaninta on kuitenkin loma, jolloin ehtii tavata perhettä ja ystäviä 🙂 Ja ruuanlaitto yhdessä <3 Ja aika, jota tuntuu riittävän aamusta iltaan ja illasta aamuun <3 Love it!

Ihania kesäpäiviä <3