Pastaa ja tomaattikastiketta

 

 

Arkena on kiire ruuanlaiton kanssa ja kova nälkääkään ei odottele kauaa valmistuvia sapuskoja. Silloin kun ei halua lämmittää eilistä ruokaa voi kokeilla tätä herkullista pastaa. Maistuu varmasti perheen pienimmillekin :) Ja tätä voi muokkailla ihan sen mukaan mitä kotona sattuu olemaan, joukkoon voi paistaa vaikka pekonia tai basilikan sijasta heittää persiljaa… Ja lopun tomaattikeiton voi käyttää vaikka pizzaan tai tomaattikeittoon tai mihin vaan :)

• Keitä pastaa kiehuvassa vedessä (jossa suolaa ja tilkka öljyä) ohjeen mukaan, valuta ja kaada takaisin kattilaan.
• Lisää pastan joukkoon oliiviöljyä, suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Sekoita.
• Kaada lämmitetty tomaattikastike pastan joukkoon tai lusikoi annoksen päälle. 
• Annoksen kruunaa parmesaanijuusto, tuore basilika ja vaalea rapeakuorinen leipä.

Olisi kiva kuulla jos teillä on lisää reseptejä mitä näistä aineksista voisi tehdä :) 

Reipasta keskiviikkoa :)!