Hyvispulla

Hyvispulla

Nyt ei tarvita helmi-juttuja – nyt on pääosassa PULLA.Ja hyvä pulla tämä onkin. Viljaton, maidoton ja hiivaton. Mutta ennen kaikkea hyvänmakuinen!  Juhlapäivien aikaan iskee himo: minäkin haluan munkkeja, mämmiä, piparkakkuja, runebergintorttuja ja tietysti laskiaispullia. Ja kun normi-herkut eivät syystä tai toisesta sovi, pitää soveltaa. Ja voi sitä iloa, kun lopputulos on esimerkiksi tälläinen:  Hyvispullat 2 dl mantelijauhoa4 rkl kookosjauhoa4 rkl […]

Oranssia energiaa

Oranssia energiaa

Rakastan oranssia. Tätä pirteää väriä on torkkupeitossa, funkkis-nojatuolissa, juomapullossa ja korvakoruissa. Oranssi on myös keittiön lamppu. Jo muutaman vuoden olen miettinyt sen vaihtamista klassiseen valkoiseen. Vanha lamppu on kuitenkin vielä saanut jäädä: valkoinen tuntuu sittenkin turhan varmalta. Viime aikoina oranssi on kiehtonut myös ruoanlaitossa. Porkkanaa, appelsiinia, persimonia ja kurkumaa. Oranssi paitsi maistuu hyvältä, antaa myös energiaa: […]

Painottomuudesta + keveä siemenleipä

Painottomuudesta + keveä siemenleipä

Tänään oli uintipäivä – pitkästä aikaa. Uimisessa on jotain maagista. Kävin pari vuotta sitten aikuisille tarkoitetun uintikoulun, mikä avasi minulle täysin uuden maailman. Ennen vähän vierastin vettä, pelkäsin sukeltamista ja kurkottelin kaulapitkänä sammakkoa. Uintikoulussa sukelleltiin, kelluttiin ja käytiin uintitekniikkaa läpi. Uiminen ei enää pelota ja sukeltaminen – voi vitsit minä todella opin sukeltamaan! Nyt mikään […]

Talviaurinkoa ja hyväätekevää omena-manteli leipää

Talviaurinkoa ja hyväätekevää omena-manteli leipää

Tänään oli sellainen ihmeellinen talvipäivä – pakkasta lähemmäs 15 astetta ja aurinko kirkas kuin tropiikissa. Heräsin aamulla levottomuuteen ja halusin ulos aurinkoon. Joku sanoi, että kannattaisi odottaa iltapäivään, kun pakkanen lauhtuu. Päätin olla välittämättä ja pukea kunnolla. Ei kaduttanut. Talviaurinko häikäisi. Teki mieli juosta ja alkoi naurattaa. Mikä siinä onkin että talvella valo on jotenkin kirkkaampaa, vaikuttavampaa. Ehkä […]