Kätevän emännän kokkailut

Voinko sanoa itseäni käteväksi emännäksi jos oon kokannut tällä viikolla tasan yhtenä päivänä… No, sanoin jo! Maanantaina syötiin anopilta saatua lasagnea, mutta tiistaina oli kunnon kokkausilta. Reilussa tunnissa pyöräytin makaroonilaatikon, pinon banaanilättyjä ja vuoallisen kaneliomenoita. Oon vähän laiskistunut herkkujen kuvaajana, joten tässäpä näitä sallittuja ruokia sen sijaan. (Pahoittelen näitä mun ”laadukkaita” kuvia…) 

Tuollainen kasa lättyjä tuli aikaan vain kahdesta banaanista, neljästä munasta, leivinjauheesta, kanelista ja kaardemummasta. Maistui hyvältä jumpan jälkeen! Makaronilaatikko on mallia ihan perus: 400g makaronia, 400g jauhelihaa, 6dl maitoa, 4 munaa ja mausteita – ja silti vain aina niin hyvää, etenkin tuoreena. Nuo kaneliomenat maistuivat taas taivaalliselta vaniljarahkan kanssa.

Että eipä tässä juuri tunnu, että missään herkkulakossa olisi, kun silti voi syödä näin hyviä väli-/iltapaloja. Tällä viikolla olen myös syönyt keskiviikkona intialaista, kun haettiin kavereiden kanssa ja vietettiin pitkästä aikaa iltaa koko meidän tyttöporukalla. Lisäksi myös huomenna tulee syötyä ulkona, kun äiti ja sisko tulee luokseni yökylään ja ohjelmassa on shoppailua, hyvää ruokaa ja teatteria. Ensi viikolla ehdottomasti taas enemmän kotiruokaa! Jokin keitto olisi ihana keittää pitkästä aikaa viilenevien syysiltojen lämmikkeeksi.

Pääsen tänään aloittamaan viikonlopun taas vasta klo 23, mutta ajattelin nyt hyödyntää tämän vapaan alkupäivän koulutehtäviin. Wish me luck!