Lakakkaa ny se macaron-hössötys! Kaik tiätää jo, et ne o söpöi ja nii helkkari vaikee saar onnistuu. Syäkää vaik retiisei! Neki o nätei.  

  Suloista, tahmeaa, rouskuvaa pähkinänekkua vierasvaraksi.   Going nuts (suurpiirteisesti deseiksi muunnettuna)    6 dl kuorellisia maapähkinöitä 3 dl valkoista sokeria 2,5 dl ruskeaa sokeria 6 dl vettä 1/2 tl suolaa  Yhdistelin sokerimäärän valkoisesta ja ruskeasta sokerista, sekä siirapista. Lisäsin myös vaniljasokeria ja kanelia. Aion kokeilla reseptiä muillakin pähkinöillä, jopa suolatuilla, sekä heittämällä joukkoon myös kuivattuja hedelmiä. […]

Palattuani virkistysmatkaltani maanantai oli latistaa mielialaani. Onneksi ilta vei Poriin Emma Salokoski Voices -kokoonpanon keikalle! Aivan puistattavan upeaa, käsittämättömiä naisääniä ja taitavasti kasattu repertuaari.  Tahdon lisää! Ilta oli myös yllättäen ensiaskel pienelle ruokavallankumoukselle. Kohtalokas päätös piipahtaa kauppaan vesipullon ostoon johti minut vihannesosaston läpi. Bongasin kesäkurpitsat. Kotimaiset vihreät pötkylät, jotka sesonkinsa takia ovat nyt myös melko halpoja. […]

  Fresh new love.

Huitelin viikolopun Turussa. Viipotin ees taas kadut vallanneiden ruisranteisten seassa – nautin ihmispaljoudesta. Tuntemattomista katsekontakteista, askelten rytmistä, liikkeestä ympärilläni. Vaikka rakastan rauhaa, peltojen ja metsien keskellä lomailua, vilinä virkistää.  Lande pysyy paikoillaan, vain puut huojuvat. Joskus kiviaidalla kiipeilee kissa; tänään pyykkinaru rojahti lakanoineen maahan. Pieni on suurta. Söin myös joka päivä jäätelöä! Pehmeän maukasta, mahtavaa […]

  Makaroonia ja juustoa pikkuveljelle. Sulaaaaaa, venyvääää, tuoksuvaaaa joustoa! Katosi pienen masun pohjalle hetkessä. Ei ketsupin vaan tomaattipyreen kanssa. Yksinkertaista, ihanaa.   Juustroonska   puolikypsiksi keitettyjä makarooneja kuullotettua valko- ja keltasipulia kermaa kuutioitua leipäjuustoa raastettua kermajuustoa suolaa valko- ja mustapippuria leivänmuruja voita   Roonit, sipulit, kerma, mausteet sekä puolet juustoista sekaisin ja vuokaan. Päälle loput […]

Just to mention: I love chocolate. I love cheese. I eat carrots. 

Helle hönkii kosteutta. Ilma on täynnä kääpiöpisaroita, jotka hyökkäävät iholle armeijana. Tunkeutuvat mekon kuituihin, niiden läpi ja alle. Tunkkaista, hiostavaa. Ukkonen kiihottaa repimisviettiin: kaikki töpselit irti. Selataan lehtiä, keittokirjoja ja raskaita kuvitettuja tietosanaopuksia valtameristä mannerten takana. Koralleja, merihevosia, Portugalin sotalaiva.  Muistellaan menneitä matkoja ja suunnitellaan tulevia. Juodaan pehmeitä hedelmäjuomia puolukoista, omenoista, inkivääristä ja hunajasta. Nektariineista, […]

I wish I had an old tub to carry out and bath in the garden. I’d let the flying leaves fall on the water and sun shift trough it. Rain would raise the surface, pour it over. I’d let my boats escape with the flow, land next to clover.  

  Hyvältä tuoksuu vaan ei maistu. Maku on mitäänsanomaton, pettymys. Vihaan asioita, jotka tuoksuvat ihanalta mutta pettävät maullaan. Kolmas ulottuvuus on merkittävin iljetystekijä: tekstuuri on niljakas. Löllyy kielen päällä, muljahtaa kurkusta alas. Juomaksi suosittelen kuivaa siideriä. Lieventää paha ruoka, paha mieli -ilmiön oireita.   Say it with peaches! Take some cider! pilkottuja persikoita tilkka vettä […]