Maailman paras sushi ja muut vinkit Seatlessa
Pike Place markettia vastapäätä sijaitsee Beechers juusto taivas.
En itse tiennyt paikasta, vaikka olin nähnyt piiiitkän jonon kaupan edessä joka päivä, kunnes kaverini raahasi minut sinne kuulemma parhaan mac and cheese annoksen perässä (ok, no ei tarvinnut raahata-rakastan juustoa!). Mentiin sinne sunnuntai iltana pari tuntia ennen sulkemis aikaa ja ei tarvinnut jonottaa juuri ollenkaan.
Tarjolla oli tavallista mac and cheese, ja mausteisempaa missä oli myös vihanneksia mukana. Valittiin molemmat perinteiset ja oli hyvää!
Juustoa juustoa! Ja mieluisa ylläri oli että tämä perinteinenkin oli vähän mausteista, tulisemman ruuan ystävänä kaipaan aina ekstra potkua!
Minun eka ajatus oli kuinka mahtavaa olis päästä makaamaan tuonne ammeeseen juusto palojen sekaan…
Paikasta saa myös muita menu juttuja kuten panineja ja voileipiä. Ja hyvin kattava juusto valikoima mistä voi ostaa herkkuja kotiin viemisiksi.
Ja sitten tähän maailman parhaaseen sushiin.
Meidän listalla oli syödä sushia Seattlessa, ja oikeastaan kaikki matkan ruuat koostui meren elävistä! Näin tämän paikan ennen meidän lauantain kalja kiertuetta ja se näytti tosi kiireiseltä lounas aikaan (mikä mulle kertoo paikan olevan hyvä, koska suosittu).
Noh, kolmen tunnin kalja kierroksen jälkeen lähdettiin kyselemään pöytää…paikka on buukattu jo pitkälle etukäteen, että jos haluat ihan oikeassa pöydässä istua kannattaa olla ajoissa varaamassa. Onneksi meitä oli vain kaksi, ja kävi tosi hyvä tuuri ja saatiin kaksi paikkaa ulko terassilta, just sinne mihin haluttiinkin!
Paikasta melkein puolet on baari aluetta ja terassia mihin ei tarvitse varausta, siinä mielessä kannattaa vain kävellä sisään ja odotella.
Ja sitten se ruoka!
Istuttiin vähän aikaa ja katsottiin mitä muut tilasi ja kaikki oikeastaan näytti sairaan hyvältä, mutta tietyt jutut aivan mahtavilta! Hinnat on aika kalliita, suurin osa rullista oli 13- 18 dollaria, mutta sanoisin olevan joka pennin arvoinen. Ja paikassa on super hyvä happy hour puoli seitsemään asti joka päivä, ja baari/terassilla kahdeksaan asti!
Tuo rulla missä on kaviaaria päällä oli muistaakseni Mr. Wonderful tai jotain sinne päin. Aivan taivaallinen!!!
Alkupaloiksi otettiin myös tuna tartare, cassava sipsien kanssa. Melkein nuolin lautasen oli niin hyvää.
Tilattin myös kalamaria 6 dollaria happy hour hintaan ja oli tosi hyvää, samoin kuin valkosipuli short ribs. Taisivat olla jotain 7-8 dollaria. Häppäri menu oli todella hyvä!
Yhden dollarin miso keitto, oli niin hyvää että mieskin (joka ei edes tykkää miso keitosta) söi puolet kupillisesta!
Kävin vielä päivää ennen kotiin lähtöä lounaalla samassa paikassa koska se oli niin ihana. Palvelu muuten oli kummallakin kerralla todella hyvä.
Otin lounas menusta albacore sashimin ja varmaan myhäilin ääneen siellä yksin istuessa kun se oli niin suussa sulavan hyvää!!!
(Japonessa Sushi Restaurant 1400 1st avenue Seattle)
Ja sitten tämä purkka seinä!
Löysin tämän pintrestistä kun etsin asioita mitä tehdä Seattlessa.
Meille kyllä sanottiin ettei se ole vierailun arvoinen, mutta kun vahingossa päädyttiin sinne (paikka on Pike Placen alakerrassa) niin olihan se aika cool!
Tosin se ei ole enää yksi seinä, purkkaa on kertynyt sinne käytävän verran! Jos joku älyäis mennä seisomaan sinne ja myymään purkkaa, tienais hyvin.
Idea ois että menet sinne ja otat kuvan kun lyttäät oman purkkas seinään…meillä ei tietenkään ollut purkkaa.
Aika ällöttävä se oikeastaan oli…mutta hyvä selfie paikka!
Possun pylly. Vielä yksi näkemisen arvoinen paikka. Pike Placen yläkerrassa on kommuuni puutarha minkä vihannekset ja tuotannot menee vähempi osaisten ruokkimiseen. Sieltä on myös tosi hyvät maisemat järvelle päin!
Possuun sai kirjotella liidulla omia juttuja!
Niin, ja tottakai joku photo bombasi kuvan…