Herkkupannukakku

Herra K lähti tänään työreissulle Kemiin, joten ajattelin illan kuluksi tehdä pitkästä aikaa pannaria. Tämä pannari ei ole mikään laihduttajan unelma, sillä rasvaa ja sokeria löytyy kiitettävästi. Erittäin hyvänmakuista mielestäni kuitenkin. 

Pannukakkuun tarvitset:

• 4 dl vehnäjauhoja
• 1½ dl sokeria
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 tl vaniljasokeria
• 1 tl suolaa
• 8dl maitoa
• 2 munaa
• 100g voita/margariinia

Itse valmistusvaihe on helppo. Sekoita kuivat aineet. Lisää maito, munat ja sulatettu voi/margariini. Kaada leivinpaperille (itse yleensä laitan 2 leivinpaperia, koska vihaan peltien pesua) ja paista 200-225 asteessa n. puoli tuntia. That’s it! 🙂