CULINARIA ESPAÑA
Rakastan äyräjäisiä, mustekalaa ja kaikenlaisia kuivattuja lihoja ja runsaastihan niitä kaikkea löytyy Espanjasta! Vielä sen lisäksi on mahtava määrä hyviä viinejä. Espanja on minun mielestä tosi aliarvostettu viinituottaja. Tässä tulee nyt vähän houkuttelua! Bon appétit !
1. Tapas! Pulpo a la gallega (galisialaismallilla pulpo-mustekalaa) ja tortilla de espárragos (parsaomeletti)
2. Sopa de marisco (Äyräjäispata)
3. Sopa de marisco uudestaan, sanoinko jo että pidän äyräjäisistä!?
4. Surtido de ibericos (erilaisia espanjalaisia kuivattuja lihoja)
Ja kun tulin kotiin tein paellaa (ostin uuden paellapannun yeah!), joten bringing Spain to Sweden!
