NOBEL 2011

Kruunuprinsessa Victoria, Kuningatar Silvia

Alice Trolle Wachtmeister, valtiopäivien puhemiehen vaimo, Luxemburgin suurruhtinatar Marie Thérèse

valtiovarainministeri, ulkoministeri ja pääministeri vaimoineen

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Homard en cocotte sur lit de légumes d’hiver au vinaigre et purée de topinambours
Pintade accompagnée de cèpes et airelles, d’oignons grelots et racines de persil, sauce veloutée
Mousse aux mandarines et chocolat blanc sur fond de cannelle garnie de framboises fraîches et en pâte de fruits

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