Tag: terveellinen

  Hei taas, pitkästä aikaa. Olen kärsinyt inspiraatiolukosta niin pitkään, että pelkään pian unohtavani, miten kirjoitetaan. Tuntuu vaikealta ja tahmealta sanoa tänne yhtään mitään, mutta joskus tämäkin pitkittynyt hiljaisuus vaan täytyy repiä auki, että pääsee alkuun. Paljon on tapahtunut sen jälkeen, kun viimeksi kirjoitin. Kuukausia on vierinyt hillitön määrä ja niiden lomassa olen kasvanut, nauranut […]

  Holy moly. Kokeilin muutama päivä sitten uutta terveellistä banaanipannukakkureseptiä ja ihastuin. Erilaiset varíaatiot terveellisistä pannareista ovat meillä kovassa huudossa. Suosikkejani ovat vegaaniset speltti-superfoodpannarit, joihin raapustan ohjeen joku toinen kerta. Nämä vievät kuitenkin voiton kiireisinä aamuina, kun haluan saada taikinan äkkiä kasaan ja pannulle. Näissä pannareissa ei ole lisättyä sokeria tai vehnää!   Tarvitset yhteen […]

  Ruoka on mulle intohimo ja rakkaus. Pyrin tekemään jokaisesta ateriasta pienen juhlan, jossa erilaiset maut, tekstuurit ja värit tanssivat keskenään harmoniassa. Teen yleensä joka päivä kaksi lämmintä ruokaa erikseen. En tykkää tehdä suuria saavillisia ruokaa, jota sitten söisin viikon ajan, koska ruoan monipuolisuus on mulle tärkeää. Joskus tulee toki tehtyä makaroonilaatikko tai kasvissosekeitto, josta […]