Linssikeitto
Reilusti yli kolmekymmentä vuotta tuli elettyä, ennenkuin annoin linsseille mahdollisuuden tulla keittiööni. Ne tulikin sitten jäädäkseen. Tässä yksi suosikeistani, mausteinen linssikeitto. 1rkl kookosöljyä 1 iso sipuli silppuna 1tl vihreää currytahnaa 1tl valkosipulitahnaa 1tl inkivääritahnaa 4dl tomaattimurskaa 4dl vettä 1,5dl punaisia linssejä 2dl kookosmaitoa (halutessasi vuohenjuustoa päälle) Kuullota kattilassa ensin öljy, sipulit ja maustetahnat. Lisää tomaattimurska, […]