Piristystä sateeseen ja harmauteen mudcake-muffineista

Masentava, harmaa, kolea ja sateinen tiistaipäivä, sai piristystä Valion mudcake-muffineista. Oikeaan ohjeeseen löydät linkin kuvan alapuolelta, mutta minä tuttuun tapaan tuunaan kaikkea, niinpä tuunasin tätäkin, mutta vain hieman.. Tässä minun ohjeeni  🙂

TAIKINA:

  • 50 g                  maitosuklaata
  • 50g                   taloussuklaata
  • 100 g                voita
  • reilu ripaus       vaniljasokeria
  • 2                       munaa
  • 1 ½ dl               vehnäjauhoja
  • reilu 1/2tl          leivinjauhetta
  • ripaus                suolaa

 

Paloittele suklaat ja sulata ne. Itse sulatin vesihauteessa. Olen todennut, että tämä on varmempi tapa onnistua, kuin mikrossa sulattelu. Sitten vaahdotin voin ja sokerin. Vaahdon joukkoon lisäsin munat ja suklaasulan (muista tarkistaa ettei suklaasula ole kuumaa!!).. Sekoitin kuivataineet keskenään ja lisäsin ne taikinaan. Käytin kuivienaineiden sekottamiseen ihan sähkövatkainta. Laitoin muffinivuoat muffinipeltiin ja taikinan niihin. Muffinit paitsoin uunin keskiosassa 200 astetta ja noin 8-10 min. Kokeilin 8 min jälkeen tikulla, että sisus on vielä kuitenkin mudcakemaista. Sitten muffinit vain jäähtymään!!

Kuorutteen tein ihan omastapäästä. Vatkasin Flora kuohukermaa 2,5dl vaahdoksi ja sekoitin kermavaanhdon joukkoon maustamatonta tuorejuustoa (Viola) sekä ripauksen vaniljasokeria. Valmiin päällisen pursotin jäähtyneiden muffinien päälle ja loppusilaus muffineihin tuli mansikoista!!!

muffinit.png

PS. Pahoittelen huonoa kuvanlaatua 🙁

PPS. Oikea ohje on täällä -> http://www.valio.fi/reseptit/valkosuklaa-mud-caket-muffinivuoissa/

 

 

 

 

Koti Ruoka ja juoma DIY

Kauneutta tulevana sunnuntaina Salossa

Okei, juuri eilen postasin, että tämä viikko on omistettu leipomuksille ja ruoalle, mutta nyt on ihan pakko kertoa teille menovinkki tulevalle sunnuntaille 27.10.2013!!!

2013 Arjesta Juhlaan! -tapahtuma Salossa, pääteemana elämänkaaren erilaiset juhlat. Tapahtumassa löydät saman katon alta kaikki juhliin ja juhlien järjestämiseen liittyvät teemat sekä seudun parhaat tuotteita ja palveluja tarjoavat yritykset.

Tapahtumassa on monipuolisia näytteilleasettajia tarjoten osastoillaan ideoita ja käytännön vinkkejä juhlien järjestäjille sekä juhlavieraille pukeutumisesta, kauneudenhoidosta aina juhlatiloihin ja -tarjoiluun asti.

Ohjelmaa:

  • Mukana yksi Suomen tunnetuimmista naisartisteista, Johanna Kurkela, joka esiintyy klo 14 alkaen.
  • Auditoriossa luennoi päivän aikana kaksi kertaa Tarot-Tulkitsija/ Kirjailija Tuula Huhtala aiheena        Meditaatio – Avain hyvinvointiin ja arjen jaksamiseen. Luennot klo 12 ja 15:15.
  • Salon Dance Center tarjoaa viihdykettä tilaisuuteen avaten ovet tanssin maailmaan. Tanssiesitykset klo 12:30 ja klo 16.
  • Klo 13 Muotinäytöksestä löytyy pukeutumisen vinkkejä kaikille -Arjesta Juhlaan!

Teemana tapahtumassa:

Juhlatilat ja – tarjoilut, ohjelmapalvelut, kukat, somistukset ja sisustus, lahjat, askartelu, korut, pukeutuminen, kauneus, terveys & hyvinvointi, matkailu.

Messut pidetään siis sunnuntaina 27.10.2013, klo 11-17,  Kahterinkatu 2, SALO (Salon lukion tiloissa)

Lisätietoa löydätte täältä -> http://www.salonmessut.com/syksy13-arjesta-juhlaan

Ja koska mielenkiintonne heräsi ja olette tulossa paikanpäälle, niin teidän täytyy tulla katsomaan Ethnic Cosmetics, joka myy I H A N I A Da Vinci mineraalimeikkejä!!!!!!

meikit2.png

Täällä voitte tutustua etukäteen ihaniin tuotteisiin: http://www.ethnic-cosmetics.fi

 

Kauneus Rakkaus Hyvä olo Meikki