Touhulauantai
Olipas lauantai. Tämä postaus tulee hieman jälkijunassa, sillä kirjoitan teille, mitä meille tapahtui lauantaina 9.11.2013. Hypätkää siis aikakoneen kyytiin….
Olen ollut flunssainen jo tovin. Vitamiineja, Buranaa ja Voltarenia on tullut nautittua, toisia enemmän ja toisia vähemmän. Näiden lisäksi lääkekuuriini on kuulunut myös lepo (aina silloin, kun se on ollut mahdollista).
Meidän perheellä oli tiedossa, että mieheni O lähtee lauantaina puhaltamaan salibandyottelua ja minä jään iltapäiväksi/illaksi kahden Lilliputin kanssa. Noh, ihana O (jälleen) oli sopinut mummin (oman äitinsä) kanssa, että vie Lilliputin aamusta mummilaan, jotta minä saan nukkua piiiitkään ja kerätä voimia.
Heräsin siis eilen 8.30 ja laitoin Lilliputin haalariin sekä villasukat jalkaan ja tumput käteen ja sitten koko pakkauksen turvakaukaloon, jonka jälkeen Lilliputti ja O lähtivät. O oli sopinut myös puhalluksia aamuksi, joten sain ihan koko asunnon ja sen rauhan itselleni. Käperryin takaisin sänkyyn ja jatkoin unia. Seuraavaksi, kun heräsin oli kello JO 12.45. Minulle iski pieni paniikki, koska tiesin, että Lilliputti ja O kotiutuvat noin 14.00 ja siihen mennessä ruoan tulisi olla valmis ja tiski- sekä pyykkikoneet käyneet. Leipoakin olin ajatellut.
Makoilin sängyssä vielä hetkisen ja sitten aloitin superlauantain supervauhdilla. Aluksi aamutoimet ja vaatteet päälle. Sitten pyykkikone käyntiin, riisivesi kiehumaan, kana kypsymään jne. Sitten jatkoin pyykkivuoren parissa.. Se kun ei ollut ihan pieni, ja outoa, pyykkivuori sisälsi vain minun vaatteitani J Mietin samalla, että missä O:n ja Lilliputin vaatteet ovat???
Kesken pyykkipuuhan muistin, että margariini pitää ottaa huoneenlämpöön ja ruoka pitää laittaa vielä uuniin. Sitten O soitti, että Lilliputti on nukahtanut autoon, että yritetään laittaa vielä omaan sänkyyn, jotta neiti voi jatkaa päiväuniaan. Ja kerrankin tämä onnistui, neiti nukkui vielä reilun tunnin, jonka aikana saimme syötyä ja tyhjennettyä sekä tiski- että pyykkikoneet, sitten O:n pitikin lähteä kohti Loimaata ja uusia puhalluksia.
Minä jatkoin leipomusten parissa, sillä olinkin keksinyt, että pidämme tyttöjenillan Lilliksen, siskoni ja ihanan ystäväni N:n kanssa. Luvassa olisi iltateetä ja piirakkaa. Katsoin tämän viikon Koko Suomi Leipoo ohjelmaa ja päätin kokeilla teknistä tehtävää sitruuna-marenkipiirakkaa. Ohjeen löydät täältä. Piirakkaa kannattaa kokeilla, mutta huomioithan, että ohjeessa ei ole (edelleenkään) paistoasteita tai paistoaikoja.. Tämä tuotti minullekin (kuten kilpailijoille) haastetta, mutta valmista tuli..
Huomioittehan minun tee-se-itse yleiskoneeni. Tämä yleiskoneeni on kyllä aikamoinen pelastus, kakkutaikinatkin valmistuvat itsekseen. Ainoa miinus tässä yleiskoneessani on, että se toimii vain tämän taikinakulhon kanssa ;)
Ohjeessa sanotaan, että piirakan valmistus kestää 1 h 45 min, mutta minulla tähän piirakkaan kului vajaa kolme tuntia. Toki sinä aikana vaihdoimme Lilliputin kanssa lakanat isin ja äidin sänkyyn, leikimme ja söimme, niin ja tulihan siinä yksi vaippasessiokin hoidettua.
Lopulta ihanat naiset saapuivat ja me aloitimme tyttöjenillan!! Piirakka oli hyvää, minusta aika makeaa, mutta muiden mielestä se ei ollut. Seuraavalla kerralla laitan kyllä sokeria vielä vähemmän. Tätäkin ohjetta tuunasin hieman. Tähän minun versioon laitoin sokeria marenkiin 100g vähemmän, kuin ohjeessa sanottiin. Ja muutenkin tein ihan suomalaisen marengin eli sokeri ja valkuaisvaahto vain sekaisin. Oikeassa ohjeessahan tehdään siis italialainen marenki. Vaikka vatkasin marengin kovaksi, niin silti pursottaminen ei onnistunut (???), siksi levitin sen ihan nuolijalla piirakan päälle. Huomasin, että marenkiin olisi kannattanut tehdä ns. huippuja, eikä levittää vain tasaiseksi piirakan päälle. Paistopinta tuli minulla aika ruskeaksi, huippujen kanssa olisi saanut valkoista ja ruskeaa molempia (olisi tullut kauniimpi).
Piirakka maistui erityisen hyvälle, koska seura oli mitä parhainta. Tee sopi juomaksi hyvin, sopivan kevyttä. Santsasimme jokainen, mutta silti sitä jäi O:lle. Hän oli tästä erittäin iloinen, kun kotiutui hallilta.