Tag: gluteeniton

Päivän oppi: Tuunaa ruokasi. Aina on mahdollista saada jotain vielä vähän parempaa.  Myönnettäköön että otsikko on hivenen ylimielinen, omakehu haisee ja silleen. No mutta makuasiat ovat subjektiivisia ja minusta tämä puuro oli ihaninta lohturuokaa pitkään aikaan. Kookoshillon sokerisuus ja voin suolaisuus, banaanin lempeä makeus ja suolapähkinöiden ihana suutuntuma. Tämän puuron juju on makean ja suolaisen […]

Päivän oppi: Syö eka ja sano vasta sitten!  Perjantaina väsytti, vilutti ja nälätti. Ajattelin, että nyt on saatava keittoo. Keitto toimii meikäläisellä viluun ja nälkäisyyteen aina kuin väärä raha. Ei mikään täytä kurnivaa masua niin hyvin kuin lämpöinen keitto. Tällä kertaa päätin mukailla Lihaviston katumuslaatikon keitoksi. Tuli muuten erittäin maistuvaa ja ajoi asiansa täydellisesti. Vilu lähti […]

Päivän oppi: syödä pitää Reseptiä pukkaa. Tai jotain idean tynkää reseptistä paremminkin. Tätä voi taas soveltaa sadalla tavalla.  Tämä laatikko syntyi alunperin jonkun syö mitä tahansa päivän ja bileviikonlopun jälkimainingeissa, kun rahat oli ryypätty ja peilistä tuijotti jotain selfiekelvotonta. Dagen efter yhdistettynä ugly dayhin. Ei hyvä yhdistelmä! Nälkä kuitenkin oli megalomaaninen, joten vatsan täytettä oli […]

Päivän oppi: Ruoalla on lupa leikkiä. Voi ihanuus. Lomani aikana minulla on ollut aikaa kokkailla. Erityisesti olen käyttänyt aikaa aamupalojeni valmistukseen, kun siihen on kerrankin ollut mahdollisuus. Normaalisti aamut ovat aivan liian kiireisiä, jotta voisi nautiskella aamupalan valmistuksesta. Minulle kokkailu on myös tietynlainen rentoutumisen muoto. Aivot nollaantuvat ruokaa laittaessa vähän samalla tavalla kuin urheillessa. On […]