Christmascoffee

Meidän perheen lapset on ehkä siitä vähän outoja, että tähän asti kukaan meistä ei juonut kahvia. Me ollaan aina oltu ne, jotka juo lasten lisäksi mehua juhlissa. Yleensä kuitenkin ainakin tutuissa perheissä edes joku aikuisista lapsista juo kahvia, mutta toisaalta, kuten eräs ihana ihminen sanoi ”miksi olla riippuvainen mistään?”. Niinpä, täytyy siksi pysyä kohtuudessa näidenkin herkkukahvien juonnin kanssa. 

No, mä nyt kuitenkin olen jostain syystä alkanut pitämään kahvista, vaikka mitään kahvinjuojaa musta ei tulekaan enkä nyttenkään juo kahvia kuin muutaman kerran viikossa. Niin ja siis edelleen ihan pelkkä kahvi on pahaa, maidon kanssa tai ilman, mutta latet on ihania! Halusinkin kahvilassa juomastani latesta inspiroituneena kokeilla kotona tehdä jotain erilaista kahvia ja ystäväni kanssa googlettelinkin erilaisia tapoja, joilla tehdä lattea kotona. Kaikkiin kuitenkin olisi tarvinnut vähintään maidonvaahdottimen ja sellaista ei vielä silloin meiltä löytynyt. Siispä päätin, että kokeilen siitä huolimatta vaikka muut sanoivatkin, että ihan varmasti on pahaa, laittaa keitetyn kahvin sekaan jouluisia mausteita – ja onneksi kokeilin, on meinaan hyvää! 

Tässä siis pieni vinkki jouluiseen kahviin, jota ainakaan mun monet ystävät eivät olleet kokeilleet, vaikka tässä ei mitään ihmeellistä olekaan! Tarvitset siis vain:

⚜ keitettyä kahvia (kuulemma myös purujen sekaan voi mausteita laittaa) ⚜

⚜ kanelia, vaniljasokeria ja/tai kardemummaa ⚜

⚜ soijajuomaa/maitoa/mantelijuomaa tms ⚜ 

Itse kaadan ensin kahvin mukiin, sitten ripottelen mausteet sekaan ja sen jälkeen laitan sopivasti (eli siis kuulemma ihan liikaa kahviin verrattuna) soijajuomaa. Kahvin pinnalle jää ihana pieni kerros soijajuomaa ja kanelia. Maidon voi tietysti myös vaahdottaa pinnalle tai tehdä itse kotona makusiirapin, ihan miten tykkää! 

Jos teillä on vinkkejä erilaisiin kahveihin, jota kotona voi toteuttaa, niin otan mielelläni vinkkejä vastaan! 

Karoliina