Punaisia omenia punaisessa kulhossa

blogi_omenat_luukku.jpg

Kahdennessatoista luukussa herkutellaan joulun punaisilla omenilla.

Kotimaiset talviomenat kerätään marraskuun aikana puusta ja varastoidaan jälkikypsymään muutamaksi viikoksi viileään. Varastoinnin aikana niihin tulee kevyen vahainen kuori, jonka voi kiillottaa hankaamalla hohtavaksi. Talviomenat ovat herkullisimmillaan, kun niiden maun annetaan kehittyä varastossa kuin viinin ikään!

blogi_omenat_320.jpg

Lobon väritys on selkeän puna-keltainen. Täysin punaisia omenia löytyy vaikkapa usein Puolassa kasvaneista Ida red -omenista.

Omenien herkullisen punaista väriä täydentää punainen kulho.

blogi_omenat_321.jpg

koti ruoka-ja-juoma