Kauden tuotteet: lime, tuivio, piparminttunekku Käyttötarkoitus: joulukoriste, mielenpiriste Jouluun valmistautuminen alkoi sopivan teeman kehittelyllä. Pinterest-tilini täyttyi tämän vuoden ideoista, joista syntyi sopiva yhdistelmä meitä, minua ja vuotta 2013. Koivukuusen lisäksi kotiin kannettiin marketin hedelmäherkkuja ja pihalta napsittiin koristeeksi havuja. Piparminttukepit kaivoin joululaatikosta, jossa ne ovat viettäneet muutaman välivuoden.  Koristeeksi tulevat hedelmät eivät saa olla luomuja, […]

Flunssajuoma voi olla hyvää. Melkein kuin glögiä. Tärkeintä on, että mukana on paljon C-vitamiinia ja luonnon omia antiaineita: olivatko ne nyt antioksidantteja, antiperspirantteja vai mitä lienee. Flunssapää ei jaksa muistaa. Tein mukaelman inkivääri-sitrusjuomasta, jonka nimeen vannotaan yhdessä jos toisessakin maassa. Jos ei flunssa ole iskenyt, tätä voi lipittää myös tunnelman luojana, sellaisena positiivisena yllättäjänä.  Joulun […]

Joulun odotusta varten rakensin oman kuusipuun koivusta. Pinterestiä selatessani en osannut odottaa, että tämä tee se itse -koriste olisi näin helppo ja yksinkertainen valmistaa: eihän siinä mennyt kuin alle puoli tuntia! Projektin nopeuttaja oli ehdottomasti voimasakset, jolloin kolmen viiden sentin paksuiset koivurungot oli karsittu vauhdilla sekä pätkitty oikean pituisiksi oksiksi muutamassa minuutissa. Hullu puutarhuri siis […]

Talveen valmistautuminen on edennyt pihallamme hitaasti mutta varmasti. Viimeisempänä muistin pistää puuhapisteen talviteloille: puutynnyri tyhjentyi vedestä ja ilmankosteudesta turvonneet senkin ovet sulkeutuivat kevääseen saakka. Poistin talviarat kasvit asetelmasta, joka sai yhden valoletkun kaamosajan kaunistajakseen. Oljylyhdyn säiliö on tyhjentynyt, sinne pitäisi hakea täydennystä. Tämä asetelma on mukava iltavalo makuuhuoneemme ikkunan edessä. Puuhapistettäni olen esitellyt nyt syksyllä […]

Cross kitchen on mielestäni hassu ilmaisu. Meillä tuon tilalla käytetään sanaa arkiruokaa, sillä peruspäivänä ruoka valmistetaan siitä, mitä kaapista löytyy. Yksi parhaista perusruoistamme on kookosmaitobroileri, joka on tässä reseptissä sujautettu cannellonien sisään. Alkutalven ruoka siitä tuli, kun kaveriksi laitettiin porkkanaa, paprikaa ja päärynää. Arjen peruspelastaja! Kookos-broileritäytteiset cannellonit (4:lle) 400 g broilerin rintaleikkeitä 2 sipulia paistamiseen öljyä […]

Lumikuorrutus Suomen päällä kasvaa, ainakin Kerttulassa. Pimeyden keskellä on valkeus, joka heijastaa kaiken siihen lankeavan valon ja moninkertaistaa sen vaikutuksen kuin peili ikään. Sokerihuuru on vaihtunut pumpulikerrokseksi, jonka painon alla kasvit alkavat vähin erin taipua. Vielä kestää, ennen kuin nietokset sulattavat pinnan muodot kummuiksi ja kinoksiksi. Joulukuun lumi on nautittavan herkkää! Kaunista itsenäisyyspäivää Kerttulasta, keskeltä […]

Viime viikolla kerroin, kuinka meillä on ollut pimeää pihalla. Sitä on ollut myös parvekkeella, mikä on pitkän hämärän aikana ankeaa. Tuijottaa nyt pihalle näkemättä muuta kuin naapuririvarin katon ja epämääräisiä kesän unohtamia multaruukkuja. Onneksi paikallisessa parhaassa oli vielä myynnissä kanervia, joten hamstrasin niitä reilusti parveketta varten. Jouduin jo sulattamaan jäätyneet multaruukut, jotta sain upotettua niihin […]

Oman maan synttäreille tekee mieli valmistaa jotain juhlavaa. Tämä jokirapusalaatti käänsi ystäväni mielipiteen siitä, miltä ravut maistuvat ja lopetti hänen äyriäisvastaisen elämänsä. Salaatti sopii mainiosti itsenäisyyspäivän vastaanotolle, sillä vaikka se on erittäin helppo valmistaa, se on samalla juhlava. Minä hain pihamaalta lehtikaalin lehtiä ja timjamia mausteeksi, kaupasta hankkisin kaveriksi kuitenkin tilliä ja romaine-salaattia. Salaatin kaveriksi […]

Meillä kaivettiin marraskuun alussa pihaan parikymmentä metriä pitkä hautavajoama, johon upotettiin reilu sata metriä sähkökaapelia. Kaupasta hankittiin myös tolpallisia pihavaloja, jotta piha saataisiin talvitallusteltavaksi ja pakkaspäivien leikkikentäksi. Kuinkas sitten kävikään? Ei asennettu tolppia, ei, asentamatta jäivät myös ne pari pistorasiaa, jotka suunniteltiin jouluvalojen sähkönlähteeksi. Sen sijaan levittelin noiden maan alle haudattujen kaapeleiden lisäksi pihaan pari […]

Viimeisen kuukauden ajan olen pyöräyttänyt hiivataikinoita tuon tuostakin. Klassikko muiden joukossa on tämä mummoni suosima kanelikierrepulla, joka on niin herkullinen. Nostalgian nimissä säilytän nämä mehevät herkut viisikymmenluvun peltirasiassa – siinä samanlaisessa, jossa mummonikin niitä säilytti. Koska pullaan tulee reilusti rasvaa, nämä mausteiset hiivaleivonaiset säilyvät syötävän hyvinä useamman päivän ajan, mikäli eivät häviä heti ensimmäisen tunnin […]