Tag: kasvikset

Puupäätarhuri kävi puutarhalla ja tuli kotiin auton etu- ja takapenkki täynnä ruokaa. Kokkaamaan pääsee tosin vasta joskus kuukauden tai kahden päästä, mutta ruokaa se on tulevakin ruoka: ravintokasvin taimen ostaminen on kuin laittaisi rahaa pankkiin. Pitää vaan katsoa, ettei sijoita ropojaan roskapankkiin vaan koronkasvatussuhde luodaan sellaiseen toimivaan ja hyvään laitokseen. Minun pankkini on tällainen: Tässä […]

Sulatusvalmiista pakastimesta löytyi vielä hieman mangoldia, jonka käytin hihkuen pekonipastan raaka-aineeksi. Ruoka on anoppinin pinaatti-pekonipastan kerttuslainen versio, ja se puolestaan sai minut aikoinaan vakuuttumaan siitä, että kun valitsen tarjolla olleen Teknisen tuen, tulen nauttimaan jokaisesta pakollisesta (ja vapaaehtoisesta) sunnuntailounaasta anoppilassani. Kertaakaan ei ole tarvinnut pettyä, ei tähän ruokaan eikä anopin muihinkaan keitoksiin. Että kiitosta vaan […]

Nappaan kiinni tämän vuoden tomaattisadon viimeiseen kypsään hedelmään ja napsautan sen irti tertustaan. Tomaatin pinta on silkinhento koskea, sen tuntu on kiinteä mutta kypsän hedelmän pehmeä. Ulkonäkö on uhkean pitkulainen, väri ketsuppipullon punainen. Tuoksusta havaitsen pistävän tomaattisen sävyn, kuitenkin sellaisen herkullisen, joka lupaa paljon ja virittää vanhat makumuistot valmiiksi esiin. Hampaiden upotessa tomaatin pintaan kuuluu pieni […]

”Kerro, mitä parvekkeella voi tehdä”, kehotti kaverini, kun pohdin, mitä puutarhablogiin voisi kirjoittaa. Minäpä kerron: laita sinne kasvamaan asioita, vaikka ämpäriin. Jos pohjassa ei ole reikiä, tee niitä, tai vahdi, että astiaan ei sada. Anna ämpärikasveille säännöllisesti ravinteita vaikka kasteluveden mukana. Itse asiassa astioissa voi kasvattaa lähes mitä vaan, ja parvekkeelle voi perustaa koko puutarhan […]