Pääsykoe pannukakku

Tulin.

Näin.

Voi…

Noh, voittamisesta ei vielä ole tietoa, mutta ainakin olen yrittänyt. Sehän on tärkeintä, eikö?

Kevein askelin! (l. tutisevin jaloin)

Pääsykoe on siis vihdoin takana päin (jippijaijee!) ja voin heittää tulosteniput nurkkaan. Ehkä nyt on myös toiveita yöunien paranemisesta, kun ei enää tarvitse murehtia lukemisen riittävyyttä ja sitä, että se kaikki aika on neidiltä pois. Paitsi jos oikeasti vielä pääsen sinne kouluun, mutta sehän on sitten sen ajan murhe.

Olen siis äitiyslomani aikana sisuuntunut päivittämään ammattikoulutasoisen tutkintoni ammattikorkeakoulutasolle. Ja kun satuin vielä löytämään aikuiskoulutuksen, joka toteuteaan lähes kokonaan verkko-opintoina, en enää voinut tehdä muuta kuin hakea. En ole koskaan ollut mikään kovinkaan ahkera opiskelija ja silti pärjännyt aina hyvin tai kohtalaisen hyvin, mitä kokeisiin tulee. Lukemiseen keskittyminen (siis koulukirjojen, hömppä kyllä vangitsee) on aina ollut hankalahkoa, mutta kiitos hyvän muistini sitä ei kovinkaan usein ole huomannut. Tällä kertaa luulin kyllä olevani totaalisessa pulassa.

Äitiysvapaalla oleva äitipää meinasi olla niin täynnä lapsen ruokailu- ja vaipanvaihtorutiineja, ettei sinne tahtonut mahtua MITÄÄN muuta. Ja englanninkielinen teksti olisikin ihan yhtä hyvin voinut olla hepreaa. Työllä ja tuskalla sain kuitenkin kahlattua aineistot läpi ja jäihän sinne päähänkin jotain (ainakin luulen niin)! Suurkiitos naapurilleni, taas kerran, neidin viihdyttämisestä!

Nyt sitten vain jännitetään tuloksia.

Se pannukakku:

pääsykoe itsessään ei pannukakuksi mennyt, vaan kotona onnistuneen suorituksen jälkeen päätin tehdä sellaisen! (Pienenä lisäselvityksenä: se ei todellakaan ole minulle tyypillistä toimintaa)

Ja koska siitä tuli niin suunnattoman hyvää (vahingossako?) niin päätin jakaa teille myös sen yksinkertaisen ohjeen. Siis ihan siltä varalta, että joukossa on muitakin ”ei niin pullan tuoksuisia” äitejä:

 4dl venhäjauhoja

1,5dl sokeria

1tl leivinjauhetta

1tl suolaa

1tl vaniljasokeria

7dl maitoa

2 kananmunaa

100g sulatettua voita

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää maito, munat ja sulatettu voi. Sekoita hyvin, anna seisoa 15 minuuttia, kaada pellille ja paista 225 asteessa 30 minuutia. Sitten sanot: Voilá, pannari on valmis!

Illan kruunasi vielä pannarin päälle katsottu ensimmäinen kokonainen elokuva sitten neidin syntymän: Juoppohullun Päiväkirja. Nauroin kovasti, mutta olihan se sekava! Tai sitten katsojan taidot ovat päässeet pahasti ruostumaan ;)