Pullahiiri

Alettuani ostaa kananmunia suoraan tuottajalta on leipominen ja erityisesti ne itse tuotokset nousseet aivan uudelle tasolle. Aika pitkään vähättelin laadun tärkeyttä, ja kummastelin epäonnistuneita leipomuksia. Crème Brûléetä taisin kokeilla kolme kertaa ihmetellen kovasti hyytymättömyyttä. Nyt on onnistumisprosentti täydet sata runsaiden ja täyteläisten keltuaisten ansiosta. Nautin vielä niin ihanan lumisesta sunnuntaista näissä merkeissä.

Porkkanamuffinit: vehnäjauhoja/ ruokokidesokeria/ leivinjauhetta/ öljyä/ kananmunia/ porkkanaraastetta/ appelsiinimehua

Kuorrute: appelsiinituorejuustoa/ maitorahkaa/ tomusokeria