Fat Ramen

Hoks hoks, olettehan jo huomanneet uudistuneen Hietalahden kauppahallin. Lisäyksiä ruokatarjontaan tuovat mm. Street Gastro, Chalupa ja Kimchi Wagon. Lisäksi eilen lanseerattiin yhteistyössä We Love Helsingin kanssa uusi ruokatapahtuma – Musaa & Maistelua. Jokainen ravintola tarjoaa pieniä maistelupaloja 3-5 eurolla, ja yleisestä viihtyvyydestä huolehtii dj. Melkoinen suosio oli ainakin eilen. Moneen paikkaan oli hurjan pitkät jonot.

Me nautimme tällä kertaa Fat Ramenin tarjonnasta neljän ruokalajin illallisen muodossa. Alkuruuaksi tarjoiltiin kurkkukimchiä, seuraavaksi korealaista bo ssämiä, pääruoaksi nautittiin lohiramenia ja jälkkäriksi vihreällä teellä maustettua crema catalanaa. Pääruuat oli kyllä tämän aterian ehdottomat kruunut. Bo Ssämiä olen tainnut hehkuttaa ennenkin, eikä se pettänyt tässäkään ravintolassa. Kyseessä siis salaatinlehteen käärittyä pitkään haudutettua possua ja erilaisia lisukkeita. Katuruokaa parhaimmillaan. Ramen-keitto on puolestaan japanilainen nuudelikeitto, ja se oli minulle uusi tuttavuus. Kevyesti liekitetty lohi toimi loistavasti maukkaan liemen kera. Tosi kivat puitteet viettää loistava lauantai-ilta ystävien ja hyvän ruuan kera. Nam!

Fat Ramen Lönnrothinkatu 34