Laula suihkussa ja syö sipulia
Olen parina viime iltana lukenut itselleni iltasaduksi loistavaa kirjaa – 50 Secrets of the world´s longest living people. Vaikka eipä kyseinen kirja mitään satuja sisällä, vaan tiukkaa faktaa.
Kirjassa listataan maailman parhaita saloja pitkään ja terveeseen elämään. Opuksen mukaan seuraavissa paikoissa on eletty yleisesti jopa yli 100 vuoden ikään, kärsimättä juurikaan päänsärkyä kummemmista vitsauksista: Japanin Okinawa, Kreikan Symi, Italian Campodimele, Pakistanin Hunza ja Kiinan Bama.
Voisin melkein naputtaa tähän koko kirjan sisällön, sen verran hyviä vinkejä se on pullollaan, mutta lukijaystävällisistä syistä tiivistän vain yleisimmin toistuvat ohjeet. Useimmat näistä ovat varmasti tuttuja monelle, mutta tiettyjä asioita ei voi koskaan kerrata liikaa.
Tee näin:
- Syö ravintorikasta, vähäkalorista ruokaa
- Syö tasapainiosia ja vaihtelevia aterioita
- Syö paljon paikallisesti kasvatettuja tuoreita luomuvihanneksia ja luomuhedelmiä, 5-7 kappaletta päivässä
- Käytä alkoholia vain kohtuudella
- Käytä paljon hyviä rasvahappoja – Kalasta, oliiviöljystä, pähkinöistä
- Liiku säännöllisesti
- Elä aktiivista elämää
- Vältä stressiä
- Elä tiiviissä ja iloisissa yhteisöissä, laajennetuissa perheissä
- Syö juuri ja juuri tarpeeksi, älä syö itseäsi täyteen
- Käytä vain täysjyvää
- Käytä hamppua (Ravinnossa!)
- Syö lihaa vain laadukkaana ja harvinaisena herkkuna
- Syö juustoa vain harvoin, suosi aina luomua
- Syö kourallinen pähkinöitä ja siemeniä päivässä
- Käytä valkosipulia ja sipulia – luonnon omia lääkkeitä
- Syö päivittäin vihreää salaattia
- Syö päivittäin kulhollinen marjoja
- Idätä siemeniä ja papuja
- Syö lääkinnällisiä sieniä, kuten Shiitake ja Maitake
- Syö yrttejä, juo yrttiteetä
- Pureskele ruoka huolellisesti
Älä!
- Ylensyö
- Ylikypsennä ruokaa
- Syö prosessoitua sokeria
- Käytä runsaasti suolaa
- Syö prosessoitua ja runsaasti käsiteltyä ruokaa
- Syö paljon maitotuotteita
- Syö runsaasti lihaa
- Polta tupakkaa
- Juo mustaa teetä tai kahvia
- Juopottele
Tässä muita hyviä, ruokaan liittymättömiä ohjeita:
Ja lopuksi itselleni, mutta ei ehkä naapureilleni, se mieluisin:
(lähde: Sally Beare: 50 Secrets of the world´s longest living people, Da Capo Press, 2006)
♥ Virpi
(kuvat: omat)