Sateenkaari-ilmiö

Joskus asioiden on vain mentävä päin persusta ennen kuin tapahtuu herääminen, havahtuminen ja kölin korjaaminen kohti valoa. Ja niin kliseiseltä kuin se kuulostaakin, pimeintä on aina ennen kirkastusta. Jos ympärillä vallitsevat olosuhteet tuntuvat juuri nyt syystä tai toisesta tukahduttavilta tai ahdistavilta, on hyvä muistaa, että yksi asia, mihin voi aina vaikuttaa, ja joka hulmuttaa kauneutta ympärilleen perhosen siipien lailla on oma hyvinvointi.

Sain töihin Nutriway-ravintolisiä mainostavan vihkosen, jossa oli mainiosti jaoteltu kasviksia niiden sisältäminen ravintoaineiden ja värien mukaan. Kuten kaikilla elämän osa-alueilla, myös ruokalautasella kirjavuus lisää elinvoimaa ja iloa. Nyt siis istuttamaan värejä omaan ruokavalioon, josta ne sujahtavat suoraan mieleen ja säteilevät sieltä sateenkaari-ilotulitustaan koko kulmakunnan kaunistukseksi!

Nautiskele päivittäin jokaisesta väriryhmästä yksi hedelmä tai vihannes, noin parin desin verran päivässä:

PUNAINEN
-Retiisi
-Vadelma
-Mansikka
-Acerola-kirsikka
-Tomaatti
-Punainen omena
-Karpalo
-Vesimelon
-Vaaleanpunainen greippi
-Guava
-Granaattiomena
-Punainen paprika

KELTAINEN
-Ananas
-Mandariini
-Cantaloupemeloni
-Hunajameloni
-Passionhedelmä
-Sitruuna
-Appelsiini
-Porkkana
-Keltainen paprika
-Aprikoosi
-Bataatti
-Kurpitsa
-Papaija
-Maissi

VIHREÄ
-Vesikrassi
-Salaatinlehdet
-Kesäkurpitsa
-Parsakaali
-Ruusukaali
-Vihreät pavut
-Vihreä tee
-Kaalit
-Pinaatti
-Vihreä paprika

VIOLETTI
-Mustaherukka
-Mustikka
-Mesimarja
-Boysenmarja
-Seljanmarja
-Punakaali
-Luumu
-Viikuna
-Tumma viinirypäle
-Munakoiso

VALKOINEN
-Sipulit
-Sienet
-Piparjuuri
-Palsternakka
-Valkolupiini
-Kukkakaali
-Päärynä
-Turnipsi
-Maapähkinä
-Banaani

Muista sateenkaariruokia syödessäsi vielä tämä upanishadeissa, eli hindujen muinaisissa pyhissä kirjoituksissa mainittu elämänohje, johon myös oma ruokafilosofiani hyvin pitkälti kiteytyy:
The subtle energy of your food becomes your mind.

♥ Virpi

(kuvat:sone-van-zyl.blogspot.com)