
Luukku 11: Raikkaus
Ystäväni kertoi antavansa joululahjaksi kavereilleen itse tehtyjä suolasekoituksia ja koska idea oli minusta ihana, päätin testata omatekoista suolamikstuuria itsekin. Erilaisten valmiit yrttisuolaseokset helpottavat ruuan maustamista ja vähentävät suolan määrää ruuassa. Suolasekoituksia voi valmistaa tuoreista yrteistä morttelilla tai sitten käyttää valmiiksi kuivattuja ja hienonnettuja yrttejä. Kokeile esimerkiksi sekoittaa merisuolaan rosmariinia, rakuunaa, timjamia, tilliä, oreganoa, basilikaa, kuminaa, […]