Päivä on alkanut mukavasti ruisleivällä ja viilillä. Voi kuinka rakastankaan Valion mangoviiliä! Olen menossa lounaalle vanhempieni luokse, koska illalla järjestämme kesätapaamisen harrastusryhmälleni. Järjestelyitä on jonkin verran, joten menemme lounaalla helpoimman kautta: jauhelihakastiketta ja spaghettia.

Tarjottaviksi laitamme ruisnappeja, joiden päällä on lämminsavulohta tai kinkkua ja punasipulia, tilliä ja avokadoa. Emme järjestä illalliskutsuja vaan tarjottavat on rakennettu kahvittelun ympärille. Siksi olemmekin laskeneet 3-4 nappia naamaa kohti. Ja vieraita on max 12. Jälkiruoaksi teemme mango-juustokakkua. Toivomme todella, että suurin osa ryhmästä pääsee paikalle, koska teemme kaksi kakkua. Olisi ihan kamalaa joutua syömään se toinen perheen kesken, varsinkin, kun olen juuri aloittanut laihiksen!

Joten tänään illalla en ainakaan pääse helpolla tuon kakun osalta. Nuo napit ovatkin eri juttu, koska niisä lihottavinta taitaa olla se pasteijamössö, mitä äitini sipaisee niiden päälle. Sitäkään ei kuitenkaan laiteta paljoa, koska täytteitä on mukavasti.

Väsyttää jo nyt. Tiedän, että on tulossa kiireinen päivä ja aika menee nopeasti. Kännykkää on koko ajan pidettävä päällä, jos joku sattuu soittamaan, että on eksyksissä. Itse sitä luulee, että oma koti on ihan helpolla paikalla, mutta aika useasti sitä on joutunut selittämään, että mistä kääntyä ja minne mennä. Onneksi nykyään on niitä navigaattoreita joka toisella 😀

Mutta tosiaan, en aio kieltäytyä kakusta pelkästään siksi, että on kuudes päivä. Olen odottanut tuon kakun tekoa kuin kuuta nousevaa ja ostimme jopa ylimääräisen irtopohjavuoan, jotta voin sitten itse tehdä syntymäpäiväkakukseni jonkun muun juustokakun. Lipsua ei saisi joo, mutta kesä on kesä. Talvella on aikaa synkistellä ja noudattaa terveellistä ruokavaliota, kun pääsee taas opiskelemaan.