Mummoilua

Kunnon mummelit keittelevät herkulliset hillonsa itse. Ihan itse poimituista omenoista. Tietenkin omasta puutarhasta. Niin minäkin. Siis mummolan puista poimituista omenoista 😀

Ja hyväähän tästä tuli, vaikka kymmenien vuosien kokemusta ei olekaan. Tästä se mummoutuminen taitaa sitten lähteä, vaikka salaista reseptiä en vielä ole keksinyt.

Kanelinen omenahillo:

• noin 4 kg omenoita
• 2 sitruunaa
• 1 kg hillosokeria
• kanelia oman maun mukaan

Kuori ja paloittele omput. Keitä pienessä määrässä vettä pehmeiksi. Soseuta. Lisää sitruunoiden mehu, hillosokeri ja kaneli. Keitä vielä 10 min ja purkita!

Lopputulos oli niin herkullista, että ihan innolla odottelen huomista aamupuuroa :D