Sunnuntain kaurapuuro
Sunnuntai-aamun kaurapuuro
Meidän perheessä kaurapuuroa on keitelty aina. Jossain vaiheessa kuitenkin jokaista lasta on alkanut puuron lappaminen tökkimään. Viime kesänä nyt 14-vuotias poikamme kuitenkin innostui Espanjan lomalla hotellin kaurapuurosta. Se oli kieltämättä hyvää ja lupasin yrittää keitellä samanmakuista kotona ja sehän oli helppoa; käytännössä riisipuurosta kauraversio 🙂
OHJE:
1 litra punaista maitoa
4-5 dl kaurahiutaleita (pikakaurahiutaleet käyvät hyvin)
1 tl suolaa
1-2 tl kanelia
1 tl vaniljasokeria
Ei muuta kuin maito kiehumaan, hiutaleet ja mausteet sekaan. Muista hauduttaa muutama minuutti. Tämä puuro ei lisukkeita enää kaipaa vaan maistuu mainiolta sellaisenaan.
Kolmen viikon sisään kokonainen ja puolikas maraton, ihan uutta minulle.