Sunnuntain kaurapuuro

Sunnuntai-aamun kaurapuuro

Meidän perheessä kaurapuuroa on keitelty aina. Jossain vaiheessa kuitenkin jokaista lasta on alkanut puuron lappaminen tökkimään. Viime kesänä nyt 14-vuotias poikamme kuitenkin innostui Espanjan lomalla hotellin kaurapuurosta. Se oli kieltämättä hyvää ja lupasin yrittää keitellä samanmakuista kotona ja sehän oli helppoa; käytännössä riisipuurosta kauraversio 🙂

OHJE:

1 litra punaista maitoa

4-5 dl kaurahiutaleita (pikakaurahiutaleet käyvät hyvin)

1 tl suolaa

1-2 tl kanelia

1 tl vaniljasokeria

Ei muuta kuin maito kiehumaan, hiutaleet ja mausteet sekaan. Muista hauduttaa muutama minuutti. Tämä puuro ei lisukkeita enää kaipaa vaan maistuu mainiolta sellaisenaan.