Maanantaiaamu ja tuore leipä, eli no-knead bread
Seuraa maailman helpoin ja ehkä myös paras leipäohje. Laitoin taikinan porisemaan sunnuntai-iltana klo 21 aikoihin ja maanantaiaamuna oli hyvä syy herätä klo 6 paistelemaan tuoretta leipää kanssa-asukeille. Isosisko ei tosin kerenny sitä aamukiireessään maistamaan, mutta kerrottakoon että hyvää oli! ”No knead -leipä” tarkoittaa siis leipää ilman vaivaamista. Ainoa sekoitustoimenpide hoituu ihan vaikka haarukalla noin minuutissa. […]