Raakakaakaokeksi

 

Moro!

Meillä on tuollaista raakakaakaota ja me ajateltiin että ois kiva tehä siitä keksejä. Siitä tuli sitten ajatus että tekis sellaisia ”terveyskeksejä” niin niitä vois sitten hyvällä omallatunnolla nauttia. Ohje tähän on melko summittainen kun heittelin lonkalta kulhoon kamaa kuivakaapista. Yllättäen nämä olivatkin sitten herkullisia. Yritän nyt rekonstruoida tähän jonkinlaista ohjetta jos Sinäkin haluat kokeilla näitä. Jokaisen määrän eteen voit kuvitella sanan NOIN/SUURINPIIRTEIN.

 

1DL Kookosöljyä

2DL Ruokosokeria

KOURALLINEN Cashewpähkinöitä murskattuna

1KPL Kananmunaa

1,5DL Raakakaakaojauhetta

2DL Vehnäjauhoa

1DL Kaurahiutaleita

0,5DL Spelttirouhetta

1RKL Chia-siemeniä

1TL Vaniljasokeria

1TL Leivinjauhetta

2RKL Vettä

Sekoita kaikki aineet keskenään. Pyöritä pötköksi leivinpaperiin ja anna kovettua kylmässä. Leikkaa n.2cm viipaleiksi ja paista uunissa 225 asteessa n.10 min, kunnes tulee kevyesti väriä pintaan. Nauti kylmän maidon kanssa. Muokkaa vapaasti ohjetta parempaan suuntaan jos ei tällä onnistunut.