Ensimmäinen syntymäpäivä
Moro! Kesäkuussa meillä vietettiin yksivuotisjuhlia. Tarjolla oli täytekakkua, mummun korvapuusteja ja raparperipiirakkaa, peruna-, varhaiskaali- ja tomaatti-mozzarellapizzaa ja kikherne-kaalisalaattia. Täytekakkuun haimme synttäriaamuna marjat läheiseltä Tammelantorilta. Pizzat edustivat hienosti suomalais-italialaista cucina poveraa eli köyhää keittiötä. Tässä esimerkkinä perunapizza: Tee pizzataikina millä tahansa ohjeella. Siivuta perunoita ohueksi kuorimaveitsellä, sekoita mukaan hienonnettua valkosipulia, rosmariinia, reilusti oliiviöljyä ja suolaa ja […]