Hullun säästöpirkon sunnuntairesepti 6

Pastaruuat ovat helppoja, herkullisia ja edullisia kotiruokia. Ne ovat lisäksi helposti muokattavissa erilaisilla kasviksilla ja mausteilla. Tänään teemme porkkana-oliivi-tomaattikastiketta ja pastaa. Yhden annoksen hinnaksi tulee n. 0,40€, eli todella edullinen ruokalaji kyseessä. Jos haluaa hieman ekstraa arkeen, voi valmiin tomaattimurskan sijaan tehdä itse tuoreista tomaateista alusta asti kastikkeen.  Hullun säästöpirkon sunnuntairesepti on postaussarja, jossa joka sunnuntai esittelen yhden edullisen ja helpon reseptin. Kaikilla täytyy olla oikeus ylläpitää monipuolista ja terveellistä ruokavaliota tulotasosta riippumatta. Avainsanalla reseptit löydät aiempien viikkojen reseptit.

porkkana-oliivi-tomaattikastiketta ja pastaa

Ainekset (4 annosta)

400 g
porkkanaa
1 kpl
sipuli
2 kpl
valkosipulinkynsi
100 g
vihreitä oliiveja
500 g
tomaattimurskaa
500 g
spagetti
suolaa
pippuria
oliiviöljyä
30 min
{
AKTIIVINEN 20 min
PASSIIVINEN 10 min

Tee näin:

  1. Raasta tai pilko ohkaisiksi siivuiksi porkkanat. Pilko sipuli ja oliivit ja murskaa valkosipulit.
  2. Laita vesi kiehumaan spagetteja varten ja lisää spagetti kun vesi kiehuu.
  3. Paista pannulla oliiviöljyssä sipulit ja porkkanat. Lisää mausteet ja tomaattimurska, kun sipulit ovat kellertyneet. Lisää viimeiseksi oliivit, kiehauta kastike ja anna hautua miedolla lämmöllä n. 10 minuuttia.
  4. Kaada vesi pois spageteista ja kokoa annos. Tarjoile parmesan juuston kera. Nauti!
koti ruoka-ja-juoma raha

Riski ja tuotto

Riski ja tuotto kulkevat käsi kädessä. Mitä se tarkoittaa ja miten ottaa riski huomioon sijoittaessa? Sijoittamiseen liittyy aina riski siitä, että sijoitustesi arvo laskee, eli menetät rahaa. Sijoittaessa voit pahimmassa tapauksessa hävitä sen määrän rahaa kuin olet sijoittanut, ellet harrasta esimerkiksi lyhyeksi myyntiä, jolloin voit menettää vielä enemmän. Jos sijoitustesi arvo nousee, saat siitä arvonnousun verran tuottoa. Huomionarvoista on se, että tuotto tai tappio realisoituu vasta myytäessä. Vaikka tänään osakkeittesi arvo olisi kaksikymmentä prosenttia plussalla, ne voivat huomenna olla kymmen prosenttia miinuksella, jolloin ne myydessäsi teet tappiota. Omistuksen aikana voit myös tehdä tuottoa esimerkiksi osinkotuloilla, jos omistamasi yhtiöt maksavat osinkoa.

Riskitöntä sijoitusta ei ole

Tavallisesti sanotaan, että säästöjen pitäminen tilillä on riskitöntä. Olen kuitenkin eri mieltä, sillä pitämällä säästöjä tilillä otat riskin siitä, että inflaatio syö rahan arvon. Vaikka rahasumma pysyisi samana, ostovoima voi heiketä inflaation takia. Esimerkiksi tänä päivänä saat kymmenellä eurolla ostettua kolme kahvipakettia, mutta viiden vuoden kuluttua kymmenellä eurolla saa ainoastaan kaksi. Toisin sanoen teet tappiota lepuuttamalla rahaa tilillä, sillä nykypäivänä tuottoisaa säästötiliä ei oikeastaan ole tarjolla, ellei katsele joitakin erikoistilejä kuten ASP-tili.

Mitä suurempi tuotto-odotus jollain instrumentilla on, sitä suurempi riski siihen liittyy. Riskin täytyy kuitenkin olla balanssissa tuotto-odotuksen kanssa. Ei ole ehkä järkevä sijoittaa instrumenttiin, jossa tuotto-odotus on kulujen jälkeen 2%, mutta silti suuri riski. Jos ostat esimerkiksi rahastoja tai joukkolainoja tutki aina tarkkaan pankin esitteet liittyen kyseiseen instrumenttiin. Kyseisissä esitteissä ilmoitetaan aina stressinäkymät, suotuisat näkymät ja havainnollistettu riskitasoa. Osakkeiden suhteen kannattaa tutustua yrityksen tunnuslukuihin, esimerkiksi volatiliteetti kuvaa riskiä kertomalla tuoton keskihajonta vuositasolla. Mitä suurempi hajonta, sitä suurempi riski on.

Miten ottaa riski huomioon?

Sijoitan itse vain sen verran kuin olen valmis menettämään, vaikkakin pidän erittäin epätodennäköisenä, että sijoituksilleni kävisi niin huonosti. Mielestäni se on kuitenkin hyvä nyrkkisääntö, sillä silloin en stressaa sijoituksistani vaan voin nukkua yöni rauhassa. Ota riskiä vain sen verran kuin itse sitä siedät. Parempi pienemmällä tuotolla kuin menetetyillä yöunilla. Lisäksi sijoituksia hajauttamalla riskiä pystyy vähentämään, niin sanotusti ei pidä kaikkia munia samassa korissa.

Mitä pitempi aikaväli on sijoittamiselle sitä korkeampiriskisiä sijoituksia voi tehdä. Jos säästät lomamatkaa varten puoli vuotta ja sijoitat lomamatka säästöt, ei niitä kannata laittaa korkea riskisiin kohteisiin, joiden arvo heittelee paljon. Tällöin voi olla, että aika, jolloin sijoitukset halutaan myydä, ei ole suotuisa niiden lunastukseen. Pitkä sijoitusaika laskee riskejä, sillä pidemmällä aikajänteellä korkeammat arvonvaihtelut tasaantuvat. Lisäksi voi hiukan taktikoida myyntiajan suhteen, sillä kaikkea ei välttämättä kannata myydä samalla kertaa. Tärkeintä on kuitenkin muistaa, että tuotto/tappio realisoituu vasta myydessä.

tyo-ja-raha raha