Pitkästä aikaa!

Hei taas, pitkästä aikaa!

Siitä on eräskin viikko vierähtänyt, kun olen ehtinyt tänne blogia kirjoittamaan. Ensin olin yli kaksi kuukautta kesämökillä niin huonojen nettiyhteyksien päässä, että sähköpostiin kohtaan saapuneet viestit meneminen kesti yli puoli tuntia. Sitten meni olkapää – siihen annettiin hoitoa jos monenmoista, mutta kunnossa se ei ole vieläkään. Saa nähdä, mitä ortopedisetä sanoo kuukauden päästä – joudunko leikkaukseen vai jatketaanko samaan malliin.

Kesälomalla sitä tuli puuhailtua kaikenlaista. Vadelmia kerättiin ukkokullan kanssa kymmeniä litroja. Ihanat marikot löytyivät melkein tiettömien taipaleiden takaa. Karhukin oli maata kellottanut vattupuskan vieressä, mutta olipa älynnyt lähteä paikalta ennen kuin minä ämpäreineni pääsin paikalle. Illat sitten hillotin marjoja kynttilänvalossa. Tuliaisina tänne Keski-Eurooppaan oli kuusi jättiekokassillista omatekemiä hilloja lasipurkeissa – kahdella autolla kun ollaan liikenteessä niin mahtuu tavaraa mennen tullen. Pysähdyin Hampurissa Brittan luona ja vietin yön siellä – ei tarvinnut ajaa koko yötä. Hän oli viime vuoden laivatuttavuus välillä Travemünde-Helsinki – ja hän piipahtikin kesämökillämme Lieksassa. Saunottiin, juotiin viiniä ja syötiin hyvin. Nyt oli hänen vuoronsa toimia emäntänä. Palkkioksi hän sai muutaman purkillisen hilloa, joka olikin maistunut taivaalliselta.

Luomuviljelymme ei hurraita ansainnut. Perunat olivat pieniä – mutta se johtui varmaan siitä, että ne pantiin maahan myöhään ja nostettiin aikaisin. Maku korvasi kyllä määrän. Hurahdin myös kalastukseen – melkein joka ilta lähti mökkilaiturista pieni Lohi-veneemme järvelle – minä virvelöin ja ukko souti – ja selvitteli siimasotkut. Niinpä hän ei ehtinyt paljon kalastaa, joten minä sain aina paremman saaliin. Mökkiolosuhteissa iltapimeällä ruuan laittaminen oli vähän hankalaa. Niissä olosuhteissa ja niillä välineillä ja tarpeilla tulikin yhdeksi suosikiksemme kesämökin pulapeesi – josta nyt kuvan tähän laitan. Hauen perkuujätteistä (selkäranka, y-ruotosuikaleet ym.) tein kalaliemen, keitin uusia perunoita, paljon kermaa ja puoli pakettia voimakasta Koskenlaskijaa ja annoksen päälle paistettua tuoretta haukifilettä ja puristus limeä – ai että maistui. Valkoviiniäkin oli, mutta aina se vaan lasi täyttyi punaviinistä, se kun yötä vasten on paljon parempaa. Uni tulee hyvin eikä tarvitse juosta vessassa koko yötä.

Tutalöör!

http://www.facebook.com/korukissa

 

Ihanat villivadelmat…

… ja mustikat!

 

Hillonkeittoa iltamyöhällä

 

Kesämökin pulapeesi

 

Illalla ehti hetken harrastaa myös neulomista – aamulla tarkistin kuviot ja taas illalla jatkettiin.