Viikon ruokalista
Tykkään laittaa ruokaa. Oli kyse sitten ihan yksinkertaisesta arkiruoasta tai vähän erikoisemmastakin. Uusia juttuja on kiva kokeilla ja lueskella erilaisia reseptejä. Ajattelin nyt kertoa mitä meillä on kuluneella viikolla tarjoiltu pöytään. Eli meidän tämän viikon ruokalistaa tulemaan.
Me oltiin viime viikko pikkujätkän kanssa taas kaksistaan ja laitoin loppuviikosta makaronilaatikkoa. Sitähän jäi ja reilusti. Siitä päästäänkin meidän maanantain ruokaan. Hyödynsin reilut laatikon jämät, hetkeksi pannulle ja vähän erilaista makua tuomaan loppu tomaattisose kylmästä ja ruokakerman kera uunivuokaan. Juustoraastetta päälle ja uuniin. Helppo homma ja kaikille maistui. Makaronilaatikko on yks meidän perheen kestosuosikeista, jota tehdäänkin melkein joka viikko. Hyvää, halpaa ja riittää kahdelle illalle. Toimii.
Vaikka eletään vielä marraskuuta on kauppojen hyllyt jo täynnä joulumakeisia, ja jopa kinkkuja löytyy kylmäaltaista. Meidän isäntä osti viime vuonna näihin aikoihin kypsän kilon pikkukinkun, jota napsi kylmästä pikkuhiljaa. No, hankittiin nyt yhdessä samanmoinen, onhan se aika hyvää ja tuo vähän joulufiilistä. Sitä siis syötiin meillä tiistaina perunamuusin kera. Harkitsin vakavasti itse tehtyä imellettyä perunalaatikkoa, mutta olis ollut tähän hätään vähän turhankin aikaa vievää hommaa. Ehkä sitten jouluna. Mutta kyllä kinkku maistui pienemmällekin isännälle vauhdilla muusin ja kastikkeen kera.
Ostettiin joku viikonloppu tarjouksesta kilon naudan jauheliha, panin kolmeen osaan ja pakkaseen odottelemaan. Sitä sitten keskiviikkona. Pyöräytin lihapullat ja keitin perinteisesti spagettia. Ruokakermasta kastike ja se oli siinä. Lihapullataikinan teen vaihtelevasti sen mukaan mitä jääkaapista löytyy. Jauhelihaa, kermaviili tai ranskankerma, sipulikeittoainekset, kananmunaa, mausteita ja milloin mitäkin lisuketta. Tällä kertaa laitoin jääkaapista aurinkokuivattu tomaatti tuorejuustoa. Ennen paistoin pullat uunissa, mutta nykyään käytän pannulla. Tulee kyllä sen verran parempia lihapullia.
Torstai. Iskä on töissä kuuteen asti ja me tykätään Lepan kanssa käydä välillä leikittämässä mummia. Tähän torstait on siis hyviä päiviä ja voidaan laittaa mummin kanssa jotain ruokaa joka ei isännälle niin maistukkaan. Tällä kertaa kyllä syötiin mummin jo aiemmin viikolla tekemää lihakastiketta, se olis varmaan isillekin maistunut mutta määrällisesti riitti tällä kertaa meille pienemmille suille. Lisukkeeksi ehdotin bataattimuusia jota mummi sitten kiltisti meille laittoi kun katseltiin jotain autovideoita mummin iPadilta olohuoneen sohvalla. Hyvää oli, täytyy tehdä useamminkin perinteisen perunamuusin tilalle.
Perjantai, viikon viimeinen työpäivä ja viikonlopun viettoon. Pakastimesta kanan fileesuikaleita, pannulle ja uuniin jotta saadaan ihanan mureeta. Mausteita, paljon hunajaa, aurinkokuivattuja tomaatteja ja samaa kategoriaa olevaa tuorejuustoa, maku currykerma ja uuniin. Kaveriksi risottoriisiä, johon tykästyttiin täysin kun saatiin sitä kerran mummin ja vaarin luona. Jäi jasminriisi toiseksi. Pysyvästi. Ainiaaksi.
Mikä ihana lauantai. Viikon paras päivä. Isi on kotona ja huominen on vielä viikonloppua. Leevi pääsee uimaan ja äiti laittaa sillä aikaa jotain herkkuruokaa. Tällä kertaa syödään isänpäivän kunniaksi uunilohta vuohenjuustolla. Vuohenjuusto on nimittäin tän iskän suurta herkkua. Äidin ei niinkään. Kaveriksi vähän erilaisia perunoita, jotka koeajettiinkin ihan ekaa kertaa. Miesväelle maistui, kaikki kala meni parempiin suihin.
Sunnuntai, viimeisin muttei vähäisin. Sunnuntaisin käydään isännän vanhemmilla, eli mummilla ja vaarilla syömässä. Tänä sunnuntaina mummi tarjoilee meille isänpäivälounaan ja mitä se pitää sisällään jää nähtäväksi. Muru tilas jonkin sortin pihvejä, joten katsotaan mitä tuleman pitää. Huomenna sitten.
Tältä näytti tämä viikko, ihan normaalia, simppeliä ja iisiä arkiruokaa. Näistä meillä tykätään. Rakas kultamuruni ei välitä kasviksista, joten kasvikset eivät niin kuulu meidän ruokiin. Itsehän voisin vallan syödä kasviksia, ehkä mummin kanssa sitten torstaina. Salaatin tykkään laittaa joka päivä, vaihtelevilla lisukkeilla perus salaatin-kurkun-ja-tomaatin lisäksi. Ens viikolla sitten syödään taas jotain muuta. Ja ehkä jotain samaakin.
<3: Laura