Vegaaninen brunssi Lahdessa!
Yksi suosikki kahviloitani on ollut pitkään Lahden MeaManna. Viihtyisä leipomo-kahvila MeaMannan on toimintansa alusta asti tarjonnut vain luomuraaka-aineista valmistettua hyvää kasvisruokaa. Herkulliset makeat ja suolaiset piiraat sekä salaatit ja keitot vievät minut säännöllisesti kahvilaan, kun haluan hemmotella itseäni. Käyn usein hakemassa sieltä myös leipää ja keittoa mukaan. Joulun alla valitsen heidän valmiiksi valmistamansa jouluruuat.
Pääsääntösesti käyn kahvilassa raakakakulla tai keittolounaalla, mutta nyt MeaManna on alkanut tarjoamaan vegaanista brunssia! JES, Lahdessa vegaaninen brunssi! Olin todella iloinen kun minut pyydettiin tekemään juttua MeaMannasta ja vegaanisesta brunssista, sillä olisin varmasti suositellut vegaanista brunssia ilman pyyntöäkin.
Ja mikä brunssi! Todella herkullisia salaatteja, paistoksia ja leipiä. Tykkäsin kovasti raakapuurosta ja chia-vanukkaasta sekä raakakakkupaloista. Parasta olivat kuitenkin lehtikaalisipsit ja erilaiset tahnat. Siemenleipää hain kohtuuttoman paljon lisää. Hyvät leivät ovat minulle tuttu juttu MeaMannan tarjonnasta, mutta hyvä ruokaisa vegaanibrunssi on juuri sitä, mitä olen kaupungista kaivannutkin. Suosittelen jokaiselle, joka kaipaa viikonloppuna hemmottelua herkullisella brunssilla. Tänään on avautunut myös uusi kasvispainotteinen kahvila Puro Cafe, josta saa myös brunssia. Täytyy käydä testaamassa se myös.
Viihtyisän tilan lisäksi MeaMannasta tekee kauniin se, että kahvila työllistää erityistä tukea tarvitsevia henkilöitä. MeaMannassa työskentee kymmenen erityistä tukea tarvitsevaa aikuista yhdessä kolmen työvalmentajan kanssa. 2010 järjestit tilassa keskustelun otsikolla ”Syrjäytyneet vai syrjäytetyt nuoret?”. Moni vammainen tai erityistä tukea tarvitseva nuori ei työllisty vaikka ovat täysin työkykyisiä ja osaavia. Minusta on ollut erittäin tärkeää tukea heidän työllistymistään sekä tuoda heidän osaamisensa näkyväksi osaksi arkea. Valitettavasti kuitenkin moni työllistyy ainoastaan tuettujen työpajojen kautta ja harvemmin vammaisia näkyy kaupankassoilla tai muissa julkisissa ammateissa. Fanitan erityisesti huippumalli Madeline Stuartia, joka on tehnyt pioneerityötä vammaisten näkyvyyden edistämiseksi. Hän on varmasti roolimalli monille meistä.
MeaManna ja sen vegaaninen brunssi ovat ehdottomasti ainakin minun vakiolistallani. Suosittelen tulemaan kahvilassa käymään kauempaakin, ja varsinkin, jos olet käymässä kaupungissa Lahden Taidemuseossa, kaupunginteatterissa tai maailmankuulun Sibelius-talon konserteissa. Itse sain nauttia brunssin jälkeen Salpausselän sirkusartistikoulutus SaSakin taidokkaasta INTO-lopputyöesityksestä ja lahtelaisen vuoden levy-palkinnollakin palkitun M:n keikasta teatteri Vanha Jukossa. M:n Tehtaantyttö albumi on jäänyt mieleeni kesän Kaupungin äänet -festereilta asti ja ollut ahkerassa kuuntelussa koko talven. Albumia voi ensikuulla täältä.
MeaManna tarjoisi brunssin blogiyhteistyöstä.