Omenalehti
0,700 kg vettä
0,020 kg sokeria
0,020 kg suolaa
1,00 kg vehnäjauhoja
Kaulintaan:
1,000 kg kaulintarasvaa
0,300 kg perunajauhoja
ohje:
Kaulinta 4*4, kylmiössä 30min-1h. Auki kaulaus 3mm. Omena muotilla oteteen onennen malliset palat. Voidellaan munalla reunat, painetaan raesokeriin. Nostellaan pelleille. Keskelle pursoteteen omenamarmelaadi. Paistetaan 7min 210 asteessa ja senjälkeen 10-12min 190 asteessa.