Donitsit

Rasva 250g

sokeria 400g

muna 300g

Vesi 800g

Suola 20g

hiiva 60g

vaniljasokeri 10g

sitruuna 2kpl (sitruunapasta 10g)

Maitojauhe 80g

Leivinjauhe 80g

vehnäjauho 1900g

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen. Lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi massaksi. Kauli taikina 8 mm:n vahvuiseksi levyksi ja leikkaa muotilla donitsit. Lado donitsit paistoverkoille. Paista, valuta ja sokeroi.