Kinkku-juustipiirakka

voita 1250g

vehnäjauhoja 1250g

leivinjauhe 40g

piimä 500g

Sekoita voi,vehnäj.,leivinj. Lisää piimä sekoita. Kauli 3*3 anna levätä kylmässä. Kauli 2,5mm.

Sauikinkkua 1500g

juustoraaste 750g

keitetty riisi 550g

keltuaisia 200g

kerma 700g

Sinappi 100g

Sekoita kaikki täytteen aineet keskenään.

220 astetta n.15min.