Napoleonleivos

2 lehtitaikinalevyä 1,5 mm

Vanilijakreemi:

0,330 kg vettä

0,100 kg vanilijakreemijauhetta

Kermahyydyke:

0,250 kg kermaa

0,063 kg vettä

0,063 kg kermahyydykejauhetta

 

Levitä pohjalle vadelmahilloa ja sen päälle vanilijakreemi. Nosta päälle levy. Sen päälle kermahyydyke. Laita kansi päälle. Levitä pinnalle vadelmahillo. Pintaan pomada n.55 astetta. Leikkaa leivokset 5×8.