Omenalehti

0,700 kg vettä

0,020 kg sokeria

0,020 kg suolaa

1,00 kg vehnäjauhoja

Kaulintaan:

1,000 kg kaulintarasvaa

0,300 kg perunajauhoja

ohje:

Kaulinta 4*4, kylmiössä 30min-1h. Auki kaulaus 3mm. Omena muotilla oteteen onennen malliset palat. Voidellaan munalla reunat, painetaan raesokeriin. Nostellaan pelleille. Keskelle pursoteteen omenamarmelaadi. Paistetaan 7min 210 asteessa ja senjälkeen 10-12min 190 asteessa.