Tag: ruoka

Kiireisen arjen vastapainoksi maukkaat ja raikkaat aamupalat piristävät. Kuvassa on niitä kuuluisia banaanipannareita, joiden resepti kuuluu näin: yksi banaani ja yksi kananmuna yhdelle henkilölle.   Radio hieman rätisee, mutta sitä ei edes huomaa, kun keittiöön paistaa kuuma aurinko ja maha tulee täyteen. Toivotaan kaunista viikonloppua ja kiirettömiä aamuja!

Olin tänään ahkera ja siivosin jääkaapin. Ylähyllyltä löytyi vanhan puolukkahillon ja mansikkahillon jämät, jolloin aloin ikävöimään viime syksyistä jääkaapin sisältöäni. Sillä syksyllä sieltä löytyi yllä näkyviä herkkuja, kuten itsetehtyä ketsuppia ja erimakuisia chutneyita. Kävin työväenopiston kurssilla, joka kesti yhden iltapäivän. Sain monta sivullista kivoja hillo-ohjeita, mukavan parin ja hauskan kokemuksen. Parini kanssa valmistettiin vadelma-herukkahilloa, lemon […]

Mikä ihana auringonpaiste meitä on tänään hellinnyt! Tosin itse en ulkoillut kuin kauppareissun verran. Mutta nautin rauhallisesta päivästä kotona. Vedin aamulla kaikki verhot syrjään ja kylvin valossa kylpytakki päällä. Luin lehtiä ja tein palapeliä. Aloitin 500 palan palapelin Michelangelon Aatamin luominen -freskosta, minkä ostin Vatikaanista. Kuva on juuri sopivan vaikea, sillä jokaisesta paikalleen loksahtavasta palasesta […]

Tässäpä kiva resepti hiihtolomaa viettäville, jotka kaiken hiihtämisen ja luistelemisen jälkeen kaipaavat tuhtia ja kuumaa syötävää. Maistui tämä minullekin, vaikka viime päivät olen vain töllöttänyt telkkaria ja istunut töissä. Muistutukseksi: ole varovainen käsitellessäsi punajuurta. Syvän punainen väri on paitsi kaunis, myös hyvin tahriva. Borssikeitto: 500 g punajuurta 2 porkkanaa 250 g valkokaalia 1 sipuli loraus […]

Hehkutus senkun jatkuu. On mukava muistella matkaa ihan vain omaksi huviksi. Meidän hotellihuone! Tai Bed and breakfast paikka taisi olla. Niin hienosti sisustettu. Kaiken tuon krumeluurin lisäksi katossa oli ornamenttikoristeita, ja huonekorkeus oli varmaan viisi metriä. Hotelli on tärkeä osa matkaa, joten oli mahtavaa, että huone mukaili roomalaista tyyliä. Kylppäri oli jättikokoinen, aamiaiseksi aulasta sai […]

Rooma, tuo ikuinen kaupunki hurmasi minut. Helmikuu oli mukava aika matkustaa. Aurinko ilahdutti läsnäolollaan, muttei paahtanut. Heti ensimmäisenä päivänä ravintola tarjosi meille jälkkärisnapsit lounaalla. Margharita-pizza maistui taivaalliselta. Tiesin, että olin tullut hyvään kaupunkiin vierailulle. Ekana iltana kadulla kävellessä alkoi kuulua veden kuohuntaa, ja risteyksessä kulman takaa avautui aika mahtava näky: Trevin suihkulähde. Trevi oli melko […]

Lähden kolmen päivän päästä Roomaan lomalle. Otin varaslähdön matkalle tekemällä pizzaa viime viikolla. Siitä tuli hyvää, mutta silti jotenkin tuntuu, että Italiassa tulen syömään parempia… Olen opetellut tärkeimmät ilmaisut: grazie, scusi, bungiorno, non parlo italiano ja vino rosso. Mahtava kieli, pitäisi mennä alkeiskurssille joskus. Varasin matkan noin kuukausi sitten. Lomaillaan poikaystävän kanssa kokonainen viikko. Nyt […]