Nopeet Nutellat !

DSC_2076.JPG

Moikka ! 🙂

Kevät saapuu kohisten länsirannikolle ja mielessä kaikkea siistiä. Siika-aika alkaa olee käsillä, joten sinne suunta ekana ! Lisäks on tullu kateltua kansallispuistoja läpi ja kaikenlaiset uudet reseptit odottelee kokeilua. Eli siis paljon kaikkee, ei malttais venaa. 🙂 tuli pyörähdettyä myös Lontoossa ja Levilläki tossa, Lontoosta kirjottelenki seuraavaks pienen postauksen, oli meinaa niin kiva reissu ja syötiin niiiiiin hyviä ruokia. Tavattiin myös yks Sally Butcher ! Tuomaksella oli myös synttärit tossa kuun alussa ja siihen tää postauskin liittyy. Eli piti keksiä jotai nopeeta makeeta tarjottavaa ja jotenki eksyin kattelee Nutellaa koskevia reseptejä. Nyt seuraaki pari nopeeta ja namia Nutella-reseptiä, suosittelen !

Tää herkku on löysi tiensä lauantaina aamiaispöytään. Oli vähä spessumpi brekkie, ku oli kamuja kylässä ! 🙂

Tuomas toi kaupasta sellasen croissantipötkön. Suunnitelmissa oli se 8kpl:n pötkö, mut niitä oliki sitte vaa neljä isoa. Eipä se haitannu, paitsi ehkä aitiokamuja, ku he ei sit saanukkaa herkkuja ! 😀

Eli siis sille croissanttaikinalle vaan nutellaa ja banaania tai mitä ikinä sinne sisälle sitte haluatkaa laittaa. Banaani on vaan mun ikune lemppari, joten valitsen aina sen !

Rullaa ja kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 10 min. Nauti !

DSC_2080.JPG

Viiden raaka-aineen kakku, jonka resepti menee näin:

2 banaania

4 munaa

2dl Nutellaa

1,5tl leivinjauhetta

hiukan alle desi kaakaojauhetta (käytin iha perus O’boyta, oli se ”oikee” kaakao loppu)

Tää resepti on niin helppo, että heitä kaikki ainekset blenderiin ja sekasin vaan. Uuni kuumenemaan sinne noin 180-asteeseen. Paistoin tän ihan normi piirakkavuoassa, pohjalle pistin vaan leivinpaperin. Oli uunissa tunnin verran. Uunista tultuaan on löysää, joten täytyy ootella jäähtymistä ja sitte vaan herkuttelemaan !

IMG_20170305_173802_797.jpg

Tälläsillä seteillä ois varmaan kiva alottaa uus viikko ! Ihanaa keväistä viikkoa 🙂 ja hei sori nää kännykkäkuvat . . .

<3 Laura

Koti Ruoka ja juoma DIY

Sunnuntaikaffet gluteenittomana !

IMG_5319.JPG

Moiiiii !

Sunnuntaina mun ihana serkkuni tuli tyttöystävänsä kanssa kylään. Vieraat kaipaili gluteenittomia herkkuja, joten mikäs sen parempi syy testailla uusia reseptejä. Mulla oli gluteenittomia jauhoja kaapissa vaan parisen desiä, mut aattelin olla ostamati kaupasta lisää ja sekotella kaappien jauhoilla omia seoksia. 😀 ihan hyvinhän se loppupeleissä sitte toimiki !

IMG_5320.JPG

Salamipiirakka!
Pohjan ainekset:

100g voita huoneenlämpöisenä

3dl tattarijauhoja

ripaus suolaa ja pippuria

1tl leivinjauhetta

1dl ruokakermaa

Sekoita voihin jauhot ja mausteet. Lisää kerma ja sekoita tasaiseksi. Käytin muute ihan vatkainta tässä, käsinkin toki onnistuu. 🙂

Painele taikina piirakkavuoan pohjalle. Kostuta vaikka sormia, niin käy helpommin ! Esipaista pohjaa 225-asteisessa uunissa, alimmalla tasolla sellaset kymmenisen minuuttia.

Täyte:

200g salamisuikaleita esim. Pirkka

1/2 paprika

pieni sipuli

200g mieleistäsi juustoraastetta

1 purkki creme fraichea/kermaviiliä

2-3 munaa

yrttejä silputtuna (sekaan sekä koristeeksi)

Sekoita kaikki täytteen ainekset hyvin sekaisin ja kaada esipaistetun pohjan päälle. Jatka paistamista uunin keskitasolla noin vartin verran.

IMG_5313.JPG

 

Vesimelonipizza on niiiin mun lemppari ! Täytteeks voi laittaa ihan mitä tahansa ja pohjaki on jo valmiiks kivan rapsakka. 😉 mut yks juttu ärsyttää sitte maailman eniten, nimittäi huonoks menny meloni. Murr. Edelliskerralla ku näitä piti vieraille tarjota, oli meloni ihan mätä ku sen halkasin. Nyt kävi onneks vähä parempi tuuri ja pystyin käyttää melonin toista puolta. Ens kerralla meen veitten kanssa kauppaan ja halkasen jo siellä ! 😀

Tällä kertaa laitoin täytteeks:

– Plantin Soygurt trooppiset hedelmät

– herukka- sekä karpalojauhetta

– tummia rypäleitä

– mandariinia

– mintunlehtiä

– pensasmustikoita (ei muuten sit päihittäny Villenpellon viime kesän satoa)

Suosittelen testaa, etenki ku kevät lähenee kovaa vauhtia ja tekee mieli kaikkee raikasta kaamoksen jälkeen. Ihanaa sekä terveellistä näpräilyä helpolla !

Kuvissa näkyy myös mansikka-raparperipiirakka ja suklaakeksit, mutta aattelin kirjotella niistä toisen kerran. Unohdin ottaa kuvia tosta ihanan herkullisesta mansikka-raparperitäytteestä. Voi nam mitkä tuoksut siitä tuli !

<3 Laura

P.S. Viis yötä Lontooseen, oon suhteellisen innoissani !!

 

Hyvinvointi Ruoka ja juoma Mieli DIY