Leivontasunnuntai!

Sataa sataa ropisee, pilipilipom, pilipilipom.. Täydellistä!!

Siis tietysti siksi että minun rakas esikoiseni täyttää huomenna 17 vuotta ja minun piti tänään leipoa juhlia varten ja olisipas se ollut kurjaa jos ulkona olisi paistellut aurinko..Olisi jopa saattanut mieli vetää enemmän ulos tenniskentälle tai lenkkipolulle kuin sisälle leivontakippojen äärelle..

Mutta nyt siis heti aamusta aloittelin rauhakseltaan ja valmis olin tuossa ihan hetki sitten. Pienimmäinen kaveri aiheutteli sopivasti ’kakunimeytymis/jäähdyttämis/paistamis-taukoja’..
Vaikka isi melkein kaikesta selviytyykin niin imettämisestä ei kuitenkaan 😀 
Ja onpa se muutenkin mukava aina pientä taukoakin pitää leipomisen ohessa.. 

Ensin tein Passionjuustokakun joka onnistui hyvin, tosin maistanuthan en vielä sitä ole.  Ostatutin itselleni pari viikkoa sitten äitienpäivälahjaksi mielenkiintoisen  kokkaus-kirjasarjan, joista yksi osio on Leivonnaiset ja tämä ohje oli siinä. Muut osat kirjasarjassa olivat Grillaus, Pasta ja Salaatti. Olen muutamia reseptejä jo testannut ja ..toimii!

Pääkakuksi tein Maku-lehdessä olleen reseptin mukaan PäärynäLime-täytekakun ja siihen tarvitsi limetahnaa, jota en löytänyt kaupoista, en Prismasta enkä City-marketista. Kiitos Googlen, löysin ohjeen ja tein itse, heleppo ku mikä.. ja toimiva.

Mukana menossa Elram, joka on palvellut minua jo 18 vuotta!!
Toisaalta haluaisin ostaa Kenwoodin K-mix-sarjan punaisen vatkaimen kun muutkin laitteemme on kyseistä mallia, mutta en meinaa raaskia.. Mun Elram-eläkeläinen on niin söpöliini <3
Mantelilikööri tulee huomiseen Kahvisiirappi-manteli-kakkuun.. Eli leivonta jatkuu vielä huomenna.. Aurinko saisi silti kyllä huomenna jo paistaa.. 

Sillä aikaa kun minä leivoin, perheen miehet purkivat vanhan läppärin.. Mielenkiintoista..

Juustokakku jäähtymässä, näyttää oikealta ;)

Pääkakku paistettu, sitten alkaa täyttö. Kahdella eri täytteellä. Toinen on limeinen ja toinen päärynäinen, pääaines mascarpone-juusto. Oikein herkullisia oli molemmat..ainakin noin niinku lusikat nuoltuna..

Tälläinen siitä sitten tuli..
Tein erinäköisen kuin siinä lehdessä oli. Halusin tyttäreni värejä käyttää..Mutta voin kyllä sanoa että en ihan täysin handlaa tuota marsipaani-taiteilua.. Jotkut veivaa siitä ihan mitä vaan mutta minä  en.. Jotenkin se ei vaan tottele..
Saa kuitenkin kelvata ja makuhan se ratkaisee!

Oli minulla pikku-apulainenkin välillä mutta hän tyytyi enemmälti syömään ja heittelemään pullasutia.  Ja komentamaan minua..
Pääasia että oli hauskaa!
Jäämme odottamaan huomista juhlapäivää ja vieraitamme.