Guacamolea, salsaa ja lauantaita

DSC_5949.JPG

Voinpahan vaan sanoa että tämä päivä maistuu paremmalta kuin mitä ikinä osasin sen kuvitella maistuvankaan.. Koin eilen vuorokauden mittaisen tyhjentymisen ’Ei ikinä odotetun’- taudin merkeissä.. Ja sama kohtalo tapahtui meidän perheessä parille muullekin.

Siispä tänään, kun meillä lasten kanssa oli tarkoitus mieheni lähdettyä tapaamaan 20 vuoden takaista kaverilössiä mökkeilyn merkeissä, tehdä herkullista ruokaa illalle, se tulee varmasti maistumaan hyvältä potenssiin miljoona.

DSC_5950.JPG

DSC_5951.JPG

Tämä kun on muutenkin jo niin herkullista että jos et ole jo joskus tehnyt, niin kokeile. 

Tortilloja kera kanan, jonka laitoin aamulla marinaadiin ja illalla paistan sekä salsan, feta-paprika-oliivin, cous-cousin ja guacamolen!

DSC_5954.JPG

Jos et siis ole itsetehtynä guacamolea vielä maistanut niin nyt tekemään vaikka dipiksi. Se on helppoa, terveellistä ja hyvää.

Luulen että tähän on ohjeita yhtä monta kuin ihmistä mutta minun ohjeeni menee näin:

2-3 kypsää avokadoa (riippuu koosta)
1 limetin mehu
2 kaltattua tomaattia (minä otan mehut pois sisältä)
1 punainen chili
1 sipuli silputtuna
silputtua tuoretta korianteria
suolaa ja mustapippuria

Kaikki vain sekaisin tehosekoittimella ja annetaan vetäytyä jääkaapissa vähintään tunti ennen tarjoilua.

Ja siellähän se meillä on jo valmiina vetäytymässä kera salsan ja muidenkin lisukkeiden odottamassa iltaa.

DSC_5956.JPG

Koska vielä, ennenkuin pääsemme herkuttelemaan näillä ihanuuksilla, menemme viettämään päivää äitini luokse. Ja syödäänhän me tietysti sielläkin.

Mutta tosiaan, voin sanoa, että eilisen tyhjennyksen jälkeen ruoka maistuu. Hyvältä, mainiolta, erinomaiselta. Ansaitulta.

DSC_5958.JPG

DSC_5961.JPG

Hyvää mieltä terveyden lisäksi tähän päivään tuo aurinko sekä meidän teatteriprojektimme.

Ihan yllättäen minä olenkin siinä nyt mukana paljon enemmän kuin oli alunperin tarkoitus. Ja onneksi olen. Lavalle hyppääminen oli pitkän ajan jälkeen ihan huummaannuttavan siistiä! Tuntui kuin olisi kotiinsa mennyt. Lupauduin siis tuuraamaan näytelmän ’äitiä’ kolmessa näytöksessä (mm. ensi-illassa) hänen matkustaessaan juuri silloin Hollannissa (..magnettia odotellessa..). Ja nyt näyttää siltä että niiden lisäksi taidan hypätä lavalle vielä toukokuussakin! Iik ja ihanaa! En tajunnutkaan kuinka ikävä sinne lavalle oli. Ja tämä on tähän elämäntilanteeseen vielä kuitenkin tarpeeksi pienessä mittakaavassa niin että se on minulta mahdollista. Ihan huippua! Ja kun viime torstaina saimme harjoituksiamme katsomaan teatterialan ammattilaisen itsensä Mauri Saikkosen (tiedättehän Pelle Hermannista se Taikuri Max!) jonka antamat pienet niksit ja neuvot tuovat lasten näytelmäämme ihan superhyvän säväyksen. Oli ihan huippua nähdä ja kuulla innostuneen ja taitavan ihmisen opastusta! Vieläkin siitä ihan huumassa, hihi.

DSC_5963.JPG

DSC_5964.JPG

Mukava lauantai meillä siis tiedossa vaikka eilen melkein kuolemankielissä vielä tuntuikin siltä että voiko tämä tästä enää iloksi muuttua. Äitikin oli kovin iloinen kun laitoin aamulla viestin että tauti voitettu ja täältä me kaikki tullaan ihan S:sää myöten! 

*****

Tässä vielä pari kuvaa tältä aamulta kun mies kävi Kapun kanssa puistossa että minä sain tehdä tarvittavat keittiöpuuhat ennen miehen lähtöä omiin ansaittuihin hurvitteluihinsa. 
Kevät sieltä tulee, jes sillekin!

KMN_4032.JPG

KMN_4029.JPG

KMN_4038.JPG

Mukavaa (tauditonta) viikonloppua kaikille! 

Suhteet Ruoka ja juoma Oma elämä Mieli

Mikä blogi, miksi missä häh?

KMN_3934.JPG

Tässä alkaa olemaan vuosi täynnä tätä blogin kirjoittelua, vähän reilun kuukauden päästä. Uskomatonta!

Siitä johtuen eilen illalla tuli mieleeni että miksikäs minulla ylipäänsä on tämä blogi.. Pohdiskelin sitten että ei kai siihen kummaista syytä tarvita jos siitä tulee itselle hyvä mieli. Muistan kuinka jännää tämä oli aloittaa viime toukokuussa, tuntui ihan tyhmältäkin, miksi minä nyt tälläistä. Otin itselleni koelukijat ihanista rakkaista tyttölöistäni (kiitos Kapu ja Kummitus♥ ja muistaakseni Jättimyskin olit jo alkutaipaleella mukana) ja he kovasti kehuivat ja kehoittivat jatkamaan. 

Niin kauan kuin muistan, olen halunnut kirjoittaa kirjan tai novellin. Olen aloittanutkin sellaisen satamiljoonaa kertaa, ja lopettanut yhtä monta kertaa. Kirjoittaminen vain on mun juttu. Kuten äidinkieli yleensäkin. Olen koko nuoruuteni kirjoittanut päiväkirjaa, ollut kirjeenvaihdossa monen tyypin kanssa sekä lukenut. Kaikki nämä johtuu tai aiheuttaa kirjoituksen himoni myös tänne. 

Löysin kuitenkin pohtiessani myös kolme oikeaa syytä miksi minä juuri blogia kirjoitan. Ja ne tulee tässä:

1. Minun pääni pursuaa.
Minusta tuntuu että vaikka periaatteessa minulla on ihan normaali elämä normaaleine juttuineen niin ehkä minulla kuitenkin on tämä meno välillä keskivertoa kummallisempaa. Hahaha, hienosti selitetty. Hmmm.. mutta kuitenkin, minun vain on saatava purkaa päätäni ja siellä asustavaa tapahtumien määrää. Vaikka puran kaiken päivittäin miehelle, ja usein myös ystäville, äidille, anopille, työkavereille jne. niin silti sinne vielä vaan jää tavaraa. 
Ne on hyvä jakaa tänne. Tai siis minusta hyvä, en tiedä teistä lukijoista, hihihi.. 

(Minusta muuten olisi ihan todella kiva jos minun ystävät ja muut tutut myös pitäisivät blogia, olisi aivan ihana lukea ihmisten kuulumisia oikein kunnolla. Kun tavattaessa ei kuitenkaan muista/kerkeä kaikkea läpi käymään. Rakastankin lukea facebook-päivityksiä ihmisten touhuista. Pistäkääs hei ihmiset blogia pystyyn!)

2. Valokuvat! 
Tämä ei suinkaan olekaan se vähäisin syy. Me molemmat mieheni kanssa rakastamme valokuvausta ja johonkin niitä kuvia on kiva julkaistakin. Facebookkiin voisin periaatteessa laittaa enemmänkin mutten sitten kuitenkaan halua sitä kuvilla täyttää. Periaatteessa tätä voisikin kutsua valokuvablogiksi koska en osaa edes kuvitella että kirjoittaisin blogin ilman kuvaa. Tuntuisi ihan kummalliselta. Se harmi tänne laittamissani kuvissa on, että haluan ihan sen verran rajoittaa yksityisyyttä etten suoranaisesti naamakuvia laita, siispä usein parhaimmat kuvat saattaa jäädä julkaisematta minnekään- jääden toki ilahduttamaan omaan käyttöön.

(Voi kunpa ihmiset tajuaisivat valokuvan arvon. Miettikääpä vaikka lapsia, kun joku on ottanut heistä kuvan, he haluavat heti nähdä sen ja he tuntevat suuren ilon nähdessään kuvan. He tietävät että heitä kuvataan siksi että heistä välitetään! Että arvostetaan heidän toimiaan ja halutaan saada heistä muisto. Ihan sama koskee aikuisiakin.. Eikö niin! Kävimme myös vasta sukulaisten luona kuulemassa heidän Afrikan matkastaan ja kylläpäs me saimme paljon enemmän irti heidän ihanasta reissustaan kun heillä oli näyttää kuvia juttujen lisäksi. Joten naps naps vaan ne kamerat käyttöön sieltä kaappien perukoilta! Ja katsokaas myös se Ylen Voimauttava valokuvaus-sarja.)

3. Onni.
Tulen onnelliseksi tehdessäni blogia. Olen myös elämässäni, voisin sanoa, äärettömän onnellinen. Välillä jopa mietin että miten ihmeessä minun elämäni voikin olla niin onnellista, mutta ehkä se vaan on paljon omasta asenteesta kiinni. Että kuinka vähään/paljoon on tyytyväinen ja kuinka pienistä puroista se onni koostuu. Haluan myös jakaa tätä onnea eteenpäin. Jos edes yksi tämän blogin lukija tulee onnelliseksi tätä luettuaan tai saa jonkun vinkin siihen miten omassa elämässä tapahtuu jotain kivaa, niin olen onnistunut. Haluan jakaa hyvää mieltä ja onnea.

Ne on mun ’syyt’ ja siksi jatkan. 

Mutta nyt on pohdiskelut pohdiskeltu, lähden tästä kasvisosekeiton soseutukseen ja sitten kiiruhdan pienimmän ja vanhimman lapseni kanssa teatteriharkkoihin miehen lähtiessä pelaamaan sulista kaverinsa kanssa ja keskimmäisen lapsenkin ollessa kaverinsa seurassa. Että sellaista tiistai-iltaa tänne, entäs sinne?

KMN_3933.JPG

 

 

Suhteet Oma elämä Ajattelin tänään