Pizzaresepti

Ajattelin jakaa teille tämän ihanan herkullisen pizzareseptin. Tulee nyt jo vesi kielelle pelkästään kirjoittaessani tätä..

 

Pizzapohja:

6 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

ripaus suolaa

3 dl maitoa

4 rlk öljyä

Sekoita ensin kuivat ainekset kulhossa ja lisää sitten loput ainekset. Vaivaa hyvin ja sen jälkeen venytä taikina leivinpaperin päälle pellille (taikina saattaa näyttää liian pieneltä mutta hyvin se riittää yhdelle pellilliselle kun sitä ei tarvvitse jättää paksusti).

Päälle:

pohjalle tomaattimurskaa (yrteillä maustettu Rainbow tetra on hyvää)

2 purkkia tonnikalaa öljyssä

pari kourallista kinkkusuikaleita

pari kourallista katkarapuja

ripaus mustapippuria

juustoraastetta

päälle vielä noin 9 pihvitomaatin viipaletta

Laita uuniin 225 asteeseen noin puoleksi tunniksi ja ota pois sitten kun näyttää hyvältä (en ole itse koskaan kauhean tarkka kellonajoissa ja olenkin saanut kuittia siitä että pitäisi tietää milloin on ruuan laittanut uuniin, minusta sen kyllä sitten näkee kun se on valmista syötäväksi) :)

Päälle vielä reilusti rukolaa niin pizzankin saa näyttämään terveelliseltä!